Альтернатива коровьему молоку при непереносимости лактозы

Убежденные овощееды и люди с непереносимость лактозы нередко отыскивают кандидатуру молоку животных. Для этого набухший, бланшированный и очищенный миндаль смешивают с водой и измельчают в миксере.

Альтернативно можно растворить миндальное пюре в воде. Вкус молока напоминает жидкий марципан.
Оно содержит много протеинов, немного жира и холестерина.

В молоке из риса, овса, спельты, ржи или однозернянки, согласно Союзу, тоже много витаминов и минеральных веществ. Кроме того, преимущество зерновых продуктов в том, что при их изготовлении окружающая среда загрязняется меньше, чем при производстве коровьего молока и транспортировке сои.

Кокосовое молоко используется, сначала, для приготовления блюд из риса и сладких десертов. У него высокая жирность. Потребители, согласно Немецкому вегетарианскому союзу, могут сами сделать миндальное молоко.

В то время как соевое молоко уже понятно, на рынке возникает больше новых видов. Молоко из миндаля, кокосовых орехов либо зерна тоже подходит как кандидатура для людей с непереносимостью лактозы.

Тому, кто не переносит молочный сахар либо желал бы отрешиться от животных товаров, можно обратиться к таким растительным вариантам, разъясняет Немецкий вегетарианский союз в Берлине.
Из соевого молока можно сделать то же, что с коровьим молоком, другими словами йогурт, взбитые сливки и другие продукты.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Кормление грудью во время беременности
24-05-2013

Самое счастливое событие в жизни хоть какой дамы – это рождение малыша. Кажется, вот только дама...

Обычный человек страдает болезнями 9672 раз в жизни
23-04-2013

Новое исследование английских ученых показало, что средний человек в протяжении собственной жизни...

Больные американцы озабочены ростом стоимости медицинского обслуживания
12-02-2013

Цены на фармацевтические препараты и на мед услуги в Соединенных Штатах вырастают намного резвее,...

Цвета радуги помогут бескровно провести анализ крови
16-12-2013

Общий анализ крови представляет нам актуально важную информацию о пациенте, но вид иглы нередко...

Президент России утвердил функции Минздрава
12-02-2013

Президент Рф Владимир Путин подписал указ № 636 от 21 мая 2012 г. о структуре федеральных органов...