Березовый сок: рецепты целебных коктейлей

Сладковатый вкус березового сока разъясняется наличием в нем растительных сахаров, которые так нужны нашему организму, ослабленному долгой зимой.
Березовый сок обладает легким мочегонным эффектом, улучшает пищеварение, полезен при язве желудка и гастрите, докладывает АиФ.

Благодаря наличию на биологическом уровне активных веществ березовый сок наращивает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, а это – то, что необходимо в период вешнего недочета нужных веществ, чтоб укрепить здоровье человека. Хотя повытрепываться множеством витаминов березовый сок не может, это с лихвой компенсируется множеством микроэлементов в этом напитке.

Главное достояние березового сока – калий. Этот элемент крепит сердечко, сберегает сосуды и тонизирует организм.
Финские ученые выявили, что сладкие сиропы, приготовленные из березового сока, не только лишь предупреждают кариес зубов, но даже останавливают его развитие.

Потому березовый сок, также сиропы и леденцы из него рекомендуются для профилактики заболевания зубов.
Для этого всего лишь добавьте в стаканчик сока что-нибудь из перечисленного:
● Клюквенный сок.

Такая смесь способна вернуть хорошее настроение, снять усталость после самого напряженного рабочего дня и даже поспособствовать вашей карьере, поскольку такой коктейль повышает активность мозга и увеличивает трудоспособность.
● Мятные листочки.

Этот коктейль эффективен при расстройстве желудка, его используют для профилактики гастритов и для того, чтобы справиться с тошнотой. Этот напиток справится с весенним недостатком витаминов, укрепит иммунитет, повысит работоспособность и жизненный тонус.

Смесь улучшает пищеварение и аппетит.
● Настой шиповника. Вечером залейте литром кипятка 2 горсти ягод шиповника и до утра настаивайте в термосе. Затем смешайте настой с березовым соком в равных пропорциях.● Сироп.

На 1 л березового сока добавьте 125 г сахара и 5 г лимоновой кислоты. Потом отфильтруйте напиток, разлейте в банки, закатайте крышками и пропастеризуйте.

На базе березового сока можно приготовить полезные и смачные коктейли.Есть в этом напитке и фосфор (помогает мозговой деятельности и нервной системы), и железо (улучшает цвет лица и состав крови), и марганец (нужен для правильного обмена веществ и здоровья репродуктивной системы), и кальций (делает крепкими кости и зубы).
Благодаря многообразию дубильных веществ березовый сок обладает антивосполительными качествами и делает стены сосудов более эластичными, спасая нас от сосудистых звездочек и атеросклероза.

Березовым соком отлично протирать кожу лица – это даст щекам румянец и освободит от угрей и прыщиков, и ополаскивать волосы – после этой процедуры прическа станет блестящей и послушливой.
А сейчас о рецептах.

К 10 л березового сока добавляют сок 4 лимонов, 50 г дрожжей, 30 г меда либо сахара, изюм из расчета 2–3 штуки на бутылку. Разлить по бутылкам и держать 1–2 недели в черном холодном месте.

Квас может быть готов уже и через 5 дней, но от того, что он простоит подольше, напиток не испортится, его можно сохранить на все лето.
● Березовый квас. Нагрейте сок до 35 градусов, добавьте по 15–20 г дрожжей и 3 изюминки на 1 л, по вкусу можно добавить лимоновую цедру.

После чего банку либо бутылку плотно закрывают и оставляют на 1–2 недели. Квас можно приготовить и по-другому.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Медведев сказал, что социальные пенсии для детей-инвалидов будут расти, но по-разному в разных субъектах Федерации
23-12-2013

Президент РФ Дмитрий Медведев заявил, что социальные пенсии для детей-инвалидов будут непременно...

Найден новый источник стволовых клеток
16-09-2013

Длительное время в медицине смотрели на менструальную кровь как на что-то избыточное. Сохранить...

В российских Центрах здоровья будут организованы офтальмологические кабинеты
16-07-2013

В русских Центрах здоровья появятся офтальмологические кабинеты - приказ об этом утвержден в...

Оксимезотерапия и лазерный пилинг: идеальный дуэт для безупречной кожи
12-07-2013

Так, например, при лазерном пилинге на кожу воздействует не монолитный луч, а несколько сотен...

5 Мая весь мир говорит о правах инвалидов
24-09-2013

Сейчас обычно отмечается в мире Интернациональный денек борьбы за права инвалидов, докладывает...