Черника нормализует уровень холестерина

Ученые провели лабораторное исследование на мышах эффекта черники на холестерин.
Активность некоторых генов печени, которые производят или используют холестерин, приводит к пониженным уровням последнего в крови.

Вроде бы то ни было, пока ученым не известно, какой именно компонент ягод активирует гены печени.
Неким из мышей в порции добавляли один из 3-х побочных продуктов при изготовлении черничного сока: кожицу, волокно из кожицы или полифенолы, также извлеченные из кожицы.

Кстати, именно полифенолы придают чернике ее окраску.
Результаты опубликованы в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ученые сообщили, что у всех хомяков, которых кормили черникой, уровень низкоплотного липопротеина (плохого холестерина) был на 22-27% ниже, чем у остальных.

Уровни ультраплохого холестерина (крайне низкоплотного липопротеина) у грызунов, получавших чернику, были ниже на 44%.
При помощи процедуры, известной как полимеразная цепная реакция с обратной транскрипцией, Йокогама с коллегами выяснили, какие гены ответственны за этот эффект.

У хомяков и людей печень одновременно производит холестерин и помогает избавиться от его избытка.Лабораторные хомячки, рацион которых содержал чернику, показали более здоровые уровни холестерина, чем те из их, кого не подкармливали черникой.
Исследование провел химик Уоллес Йокогама из Министерства сельского хозяйства США.

Йокогама сказал о необходимости последующих исследовательских работ, чтоб подтвердить, сохранятся ли эффекты, наблюдаемые у хомячков, в организме человека.
В исследовании хомячки поправлялись порциями с высочайшим содержанием жиров.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Ежедневное употребление яблок поддерживает мышцы в тонусе
13-09-2012

Люди, раз в день употребляющие яблоки, сумеют подольше сохранять свое тело здоровым и тонким,...

Синдром хронической усталости не вызван вирусом?
08-05-2013

Согласно официальной версии, подтвержденной исследованием 2009 года, синдром приобретенной вялости...

Для хорошего сна нужно пропотеть утром
20-12-2013

Когда лучше делать физические упражнения: днем либо вечерком? Новое исследование, в конце концов,...

Медики признали электронный учебник безопасным
09-08-2012

Электрические учебники не оказывают негативного воздействия на здоровье малыша.Отмечается, что...

На реконструкцию и развитие поликлиники им.Боткина Москва направит 2,8 млрд рублей
03-12-2013

Власти Москвы направят 2,8 млрд рублей на реконструкцию и развитие поликлиники им.Боткина,...