Диета от инсульта

22-05-2013

Диета от инсульта

В ближайшее время докторы все почаще обращают свое внимание на воздействие стиля жизни и питания человека на его здоровье. Ими богаты фрукты и овощи.

Например, согласно исследованию, опубликованному в октябре 2012 года в журнале Neurology , употребление томатов и продуктов на томатной основе снижает риск инсульта по результатам исследования.
Бананы, богатые калием, хороши для профилактики инсульта.Напалков Дмитрий Александрович, д.м.н., доктор кафедры факультетской терапии № 1 целебного факультета Первого МГМУ имени И.М.Сеченова: «Зависимость неинфекционных болезней, в особенности, сердечно-сосудистых заморочек, от стиля жизни является доказанным фактом.

Недочет физической активности, больное питание, наличие вредных привычек – важные причины риска заболеваемости и смертности. Но, обратив внимание на эти нюансы, каждый может оградить себя и свою семью от томных приобретенных болезней.

При суровых нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы питание и дозированные физические нагрузки не посодействуют исцелению, но будут как и раньше иметь огромное значение. Сразу с этим нужно принимать назначенные лечащим доктором фармацевтические средства для контроля болезней и понижения риска суровых осложнений.

Но при приеме неких препаратов нужно быть внимательными из-за их возможных взаимодействий с продуктами питания. Например, известный антикоагулянт (антагонист витамина К), применяющийся для профилактики инсульта при фибрилляции предсердий, налагает большие диетические ограничения.

Малина, зеленый чай, зеленые овощи, капуста, яйца и другие продукты, богатые витамином К, нежелательны, потому что влияют на эффективность лечения. Но наука на месте не стоит, новое поколение препаратов для профилактики инсульта, например, на основе прямых ингибиторов тромбина, ограничений в диете не требуют».

Исследования, проведенные в разных странах мира, демонстрируют степень влияния пищевых привычек на риск развития инсульта.
А именно, массовое изучение тысяч женщин в течение 35 лет (Nurses Health Study) показало, что обычное питание европейца (так называемая «западная диета», включающая большое количество мяса, яиц, жареной и соленой пищи, очищенный хлеб, жирные продукты из молока, сладкие десерты, чипсы и пр.) увеличивает риск инсульта на 58%.Здоровый стиль жизни, умеренная физическая активность, борьба с вредными привычками помогают человеку почувствовать себя здоровым и полным сил.

Для профилактики инсульта здоровому человеку важно следить за питанием. Но при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, необходима помощь специалиста.
Нежирное молоко — источник калия, магния, кальция, которые естественным образом понижают давление крови.

Улучшить кровообращение, уменьшить воспаление в артериях и бороться с тромбами сосудов можно, включив в рацион лосось и другую жирную рыбу. Они обогащают организм жирными кислотами Омега-3.

Кроме того, употребляя в пищу рыбу жирных сортов, вы можете снизить употребление мясопродуктов, богатых холестерином (сосисок, бекона, ветчины и т.п.). 12-летнее исследование 5000 взрослых старых людей 65 лет и старше, проведенное Гарвардской Медицинской Школой (Harvard Medical School), показало, что употребление в пищу рыбы 1-4 раза в неделю снижает риск инсульта на 27%.

Уже издавна понятно, что употребляемые человеком продукты могут позитивно либо плохо сказаться на его здоровье. Еда, богатая витаминами, делает нас энергичными, а питание с лишним содержанием жиров может привести к повышению индекса массы тела и является одним из причин, содействующих повышению риска инфаркта.

Свежие исследования подтверждают, что питание помогает вести всеполноценную жизнь, поддерживать организм в норме. Верная диета полезна для каждого человека, но не будет достаточной для тех, кто уже имеет нарушения здоровья.

Как известно, употребление калия менее 1,5 грамм в день повышает риск инсульта на 28%. У участников исследования «The Health Professionals Follow-Up Study», которые ежедневно ели по 9 порций продуктов, богатых калием (фрукты, овощи, картофель, чернослив, изюм), риск инсульта снизился на 38% по сравнению с теми, кто ел по 4 порции в день.

Гипертония в полтора раза реже встречается у тех, кто регулярно употребляет нежирные продукты из молока, согласно исследованию мужчин в Пуэрто-Рико. А 22-летнее исследование «Honolulu Heart Study» 3100 японских мужчин показало, что у тех, кто употреблял, по крайней мере, 2 стакана молока в день, риск инсульта снижался в 2 раза.

Кроме того, эти продукты богаты магнием, употребление которого в достаточном количестве позволяет снизить риск инсульта на 30%. Новейшие исследования шведских мужчин, проведенные Стокгольмским институтом, показали, что регулярное употребление в пищу шоколада (до 63 граммов в неделю) также снижает вероятность инсульта (независимо от его вида) на 17% .
При нарушении циркуляции крови, сужении или воспалении сосудов, атеросклерозе следует употреблять в пищу антиоксиданты.

В то время как употребление продуктов из цельных зерен, фруктов, овощей и рыбы снижают риск инсульта на 30%.
Для профилактики атеросклероза, желчекаменной болезни и проблем с сосудами следует придерживаться диеты, которая способна контролировать и даже снижать уровень холестерина в крови. Основные продукты тут — овес, миндаль, соя и какао бобы.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: