Роль «диетической» фруктозы в развитии ожирения и жировой заболевания печени остается спорной. Но новое исследование сумело отыскать аргументы против этого продукта, который нередко употребляют как «безопасную» кандидатуру сахару.
В прошлых исследовательских работах было подтверждено, что задачи с печенкой были связаны со очень высочайшей калорийностью диеты, предполагающей употребление фруктозы – таковой нрав питания также приводил к набору дополнительных кг. Однако американские специалисты в экспериментах на животных показали, что фруктоза быстро вызывает повреждение печени даже без увеличения веса.Также команда ученых изучала обезьян, которым было разрешено есть вдоволь нежирную пищу с добавлением фруктозы в течение 7 лет.
Контрольная группа животных в это время «сидела» на диете с низким содержанием фруктозы и низким содержанием жиров. В конечном итоге первая группа набрала на 50% больше веса, чем контрольная.
Исследователи обнаружили, что в течение 6-недельного периода печень обезьян, которых посадили на рацион с высоким содержанием фруктозы, была повреждена — по сравнению с особями в контрольной группе.
«Согласно результатам нашего исследования, мы бы сказали, что далеко не все калории равны относительно соей безвредности» – заявили авторы работы из Баптистского медицинского центра Уэйк-Форест (Wake Forest Baptist Medical Center).
Ученые переносят результаты на людей: 6 недель у приматов эквивалентны 3 месяцам у людей.
Среди обезьян из первой группы втрое чаще был распространен диабет и стеатоз печени.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
06-02-2014
Новое исследование показало, что виновником смертей пешеходом под колесами авто являются...
14-01-2014
Один из докторов на прошлой неделе в зале суда в Лос-Анджелесе заявил, что Майкл Джексон прожил...
25-11-2013
Новое исследование, проведенное на животных подтвердило, что хроническое употребление каннабиса,...
02-07-2013
Английское исследование 2000 человек показало: на 100% отлично человек ощущает себя только 61...
28-08-2012
Южноамериканским ученым удалось существенно продвинуться в деле исцеления травм...