Предки, которых волновало содержание мышьяка в яблоковом соке, могут вздохнуть расслабленно.Неорганический мышьяк найден в пестицидах, он может быть токсичен и являться причиной развития раковой опухоли, если употреблять его в большом количестве достаточно длительное время.
Органический мышьяк не так опасен для здоровья человека и быстро выводится из организма, не причинив вреда. Все эксперты, в том числе и правительственные органы, и защитники прав потребителей согласны с тем, что употребление небольшого количества яблочного сока не является вредным.
Однако еще есть одна причина, по которой употреблять яблочный сок нежелательно. Он очень калориен. Врачи-диетологи не советуют давать детям в день больше одного стакана сока.
А детям до 6 месяцев пить сок вовсе не разрешается.
Установлен новый предел для дозы мышьяка в продуктах питания и медикаментах. По собственной популярности яблоковый сок уступает только апельсинному.
Исследования проявили, что сок, содержащий очень низкую дозу мышьяка, вызывает рак.
Особые службы, которые ведут контроль за содержанием мышьяка в соке, убеждают, что его доза в сладком напитке не небезопасна для потребителей, а именно, для малеханьких малышей, которые отдают предпочтение фруктовым сокам.
Но сейчас стали известны точные цифры. В текущее время допускается такое же содержание мышьяка в яблочном соке, как и в питьевой воде. Последняя проверка показала, что 95% производителей перешли на новые правила и их продукция соответствует установленным нормам.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
12-08-2013
Ученые обосновали, что детки, мамы которых мучались послеродовой депрессией, отличаются низким...
06-01-2014
Валентин Федосов | К.м.н., домашний доктор высшей категории "Мед центра на Леонтьевском" Ведает,...
11-12-2013
Достойные внимания исследования, проводимые южноамериканскими учёными, уже заверили факт...
21-12-2012
Малыши, которых, наказывая, толкают либо шлепают, во взрослом возрасте почаще мучаются от ожирения...
10-02-2014
Ученые института Огайо докладывают, что ожирение передается по наследию от отца к детям. Они...