Екатеринбургский суши-ресторан заплатит три тысячи рублей за вспышку сальмонеллеза

Хозяев екатеринбургского суши-ресторана оштрафовали из-за вспышки сальмонеллеза, поразившей гостей заведения.По решению Чкаловского районного суда Екатеринбурга, два ресторана компании, где спецы нашли зараженные продукты, были закрыты для устранения выявленных нарушений на 90 суток.

Шеф-повар компании, владеющей ресторанами «Сушкоф», Тимур Ситдиков поведал, что в процессе внутренней проверки источник инфекции был найден посреди работников предприятия. 19 июня сотрудник обратился в поликлинику с симптомами пищеварительной инфекции.

Но, по словам Ситдикова, 21 июня он вышел на работу, скрыв факт своей болезни.
В связи со вспышкой сальмонеллеза владельцам ресторанов «Сушкоф» было предъявлено обвинение по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах).

Об этом докладывает «Новый регион» со ссылкой на пресс-службу Свердловского областного суда.
Вспышка пищеварительной инфекции была зафиксирована посреди гостей ресторана «Сушкоф» в конце июня 2012 года.

В итоге 17 обитателей Екатеринбурга, в том числе один ребенок, были доставлены в поликлинику. В процессе лабораторных исследовательских работ было установлено, что продукция ресторана была инфицирована сальмонеллами.

По результатам проверки одно дело об административном правонарушении передано в суд, по остальным вынесено 96 постановлений на общую сумму 694 тысячи рублей.
По решению областного суда, обвиняемые были оштрафованы на три тысячи рублей.

Как сообщалось ранее, в течение первой половины 2012 года Роспотребнадзор проверил 55 ресторанов японкой кухни. Во всех проверенных предприятиях были выявлены различные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

В среде британских мигрантов распространяется туберкулез с супер-защитой
24-09-2013

Еще не так давно эпидемиологи лупили тревогу в связи с обнаружением резистентного туберкулеза в...

Индия — самое опасное место с точки зрения болезней, передающихся от животных
05-12-2013

Индия возглавила перечень государств, где больше всего всераспространены заболевания животного...

От чего умирали сто лет назад?
30-08-2012

Числа около вертикальной оси — полное количество погибших, а цифра около наименования каждой...

В Мали и на Кубе зафиксированы вспышки холеры
05-12-2013

В 2-ух регионах мира - на западе Сахары, в Мали, и на Кубе - в последние деньки зафиксированы...

В турецком пятизвездочном отеле произошла вспышка заболевания «рука, нога, рот»
16-08-2013

Детки, отдыхающие с родителями в пятизвездочном отеле Sirene Belek Golf & Wellness на турецком...