Фаст-фуд делает из детей аллергиков

Любящие фаст-фуд детки почаще мучаются не только лишь ожирением, да и аллергией, считают ученые из Института Флоренции в Италии.

Они узнали, что «мусорная еда» приводит к смерти нужных микробов в кишечном тракте, которые участвуют в формировании иммунитета.
Ученые сравнили состояние здоровья ребят из деревни в Буркина-Фасо и своих маленьких соотечественников из Флоренции.

Африканские ребятишки питаются так же, как и европейцы несколько веков назад — в главном зерновыми, бобовыми, орехами и овощами. Итальянские дети, напротив, едят много мяса, жира и сахара.

Как говорит руководитель исследования доктор Паоло Лионетти, дети в промышленно продвинутых странах едят слишком мало клетчатки и слишком много сахара — это ухудшает состояние кишечной микрофлоры и способствует росту связанных с этим аллергических заболеваний, наблюдаемому в последние 50 лет.
Кстати, недавно рабочая группа из Испании, Германии и Великобритании обнаружила, что всего три гамбургера в неделю увеличивают риск развития астмы на 42 процента.

Оказалось, что среди африканцев встречается меньше ребят с ожирением и дисбактериозом. Ученые полагают, что именно рацион помогает формированию внутрикишечной флоры, защищающей от воспалительных процессов, астмы, экземы и прочих аллергических реакций.

Причем малыши на грудном вскармливании в обоих случаях недостатка бактериального разнообразия в кишечнике не испытывают, а разница заметна исключительно в более старшем возрасте. Это доказывает значимость правильного питания даже при жизни в разном климате и наследственных особенностях.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Израильские ученые разработали метод терапии неизлечимой формы лимфомы
14-11-2013

Ученые Тель-Авивского института разработали основанную на парадоксе РНК-интерференции методику...

Более 10 миллионов россиян подвержены катаракте, из которых только 0,5% эффективно борются с заболеванием
13-02-2014

Москва, 11 октября 2012 года – C 3 по 5 октября в Москве проходила каждогодная научно-практическая...

Доказано: экстракт эхинацеи все-таки защищает от простуды
02-04-2013

Об эффективности эхинацеи ученые спорят издавна. Кто-то считает, что растение предутверждает...

Рабочая поездка Министра здравоохранения Вероники Скворцовой в Республику Татарстан
05-12-2013

В процессе рабочей поездки Вероника Скворцова приняла роль в открытии Первого форума по...

Вероника Скворцова предложила создать систему управления здоровьем
27-12-2012

Министр здравоохранения Рф находится с рабочим визитов в Казани. Скворцова учавствует в открытии...