Фруктовая диета: вред и пользя для здоровья

22-11-2013

Фруктовая диета: вред и пользя для здоровья
Летом легче избавиться от избыточного веса. Из всех микроэлементов можно выделить железо, которое помогает укрепить иммунную систему и предупредить заболевания», – отмечает М.Аплетаева.

Как и неважно какая другая диета, фруктовая имеет недочеты. Выходит, что человек потребляет только углеводы, а жиры и белки отсутствуют в рационе.

Для тех, кто не способен придерживаться такового питания некоторое количество дней, рекомендуется устраивать фруктовые разгрузочные деньки 1-2 раза в неделю. Диета имеет ряд преимуществ.

Вкупе с фруктами и ягодами мы получаем основной летний витамин С, который содержится в темной и красноватой смородине, вишне, крыжовнике, яблоках, клюкве. Полезность такового питания в том, что в рационе находится неограниченное количество каротиноидов, которые можно отыскать в ягодах и фруктах желтоватого, красноватого и оранжевого цветов.

Каротиноиды являются предшественниками витамина А, из которых в печени вырабатывается сам витамин А, укрепляющий кожу, волосы и ногти», – комментирует врач-диетолог Марина Аплетаева.
Бесспорным плюсом фруктовой диеты будет то, что в организм поступает достаточное количество железа, содержащегося в клубнике, абрикосах, яблоках, персиках и грушах, ежевике, чернике, малине, смородине, сливах.

«Летом мы получаем с фруктами нужный припас витаминов, и это помогает нам биться с вирусами и инфекциями осенью, зимой и весной, также противостоять неблагоприятным воздействиям среды на организм. Секрет кроется в обилии фруктов, которые содержат огромное количество витаминов и микроэлементов.

Они дают все, что необходимо для стройной фигуры и здорового организма. Что необходимо знать о фруктовой диете и кому она не рекомендуется?

«Принцип фруктовой диеты состоит в том, что в течение 3-5 дней, менее, необходимо употреблять только фрукты либо ягоды, которые богаты углеводами. В итоге – минус 3 кг. Этот напиток освежает, он легкий и приятный на вкус, не раздражает желудок.

По желанию можно добавить свежие фрукты, например яблоки или персики, также мяту. Сахар добавлять не надо. Полезно употреблять минеральную воду натуральной газации, которая содержит природный углекислый газ», – советует М.Аплетаева.

Такое питание рекомендуется лишь в возрасте 20-45 лет, когда в организме не происходят функциональные изменения, способные привести к обострению заболевания.
«Рекомендую летом готовить ягодные настойки.

Для их приготовления можно использовать все, что есть под рукой: клубнику, малину, смородину. Чтобы сохранить питательную ценность ягод, их не следует варить, лучше залить их водой комнатной температуры, дать настояться 2-3 часа и потом выпить.

Если длительное время придерживаться такого питания, могут возникнуть проблемы со здоровьем (страдает сердечно-сосудистая система, теряется мышечная масса).
«Свежие фрукты и ягоды содержат значительное количество органических кислот, которые агрессивно воздействуют на слизистую систему желудка.

Людям с гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, панкреатитом и заболеваниями желчевыводящих путей от фруктовой диеты стоит воздержаться или сделать ее более щадящей, сочетать с продуктами, содержащими белки и жиры», – рекомендует диетолог.
Фруктовая диета категорически противопоказана диабетикам, людям с избыточным весом, нарушением углеводного обмена, детям и подросткам.Примерное меню фруктовой диеты (щадящая диета)

Завтрак: свежие ягоды, например, малина в купе с любым кисломолочным продуктом (натуральный йогурт или простокваша). Добавить 2-3 ст. ложки цельнозерновых мюсли.
Обед: фруктовый суп, например, клубничный с шариком ванильного мороженого или тыквенный суп-пюре.

Ужин: яблоки или тыква, запеченные в духовке (по желанию можно добавить к тыкве творог).
По словам диетологов, в течение 5 дней лучше придерживаться щадящей диеты, сочетающей фрукты с нежирными продуктами. Если срок диеты менее 3 дней, можно соблюдать монодиету.

Разгрузочные дни 1-2 раза в неделю также эффективны для похудения и улучшения самочувствия.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: