Гипоаллергенные яйца — надежда для аллергиков

Сотрудники Дикинского института говорят: реально получить гипоаллергенные яичка, если «выключить» аллергенты в самом яичке. Идет речь только об изменении протеинов в белке.

Соответствующий проект уже запущен. Он должен продлиться три года.
По словам ученых, если их работа будет выполнена, новые яйца появятся на прилавках в ближайшие 5-10 лет.

Рассказывает профессор Сенк Сафиоглу: «В стандартном белке содержатся 40 протеинов, среди которых четыре основных аллергена. Их можно изолировать и «отключить», а потом ввести обратно в яйцо. В теории это позволит появиться на свет курам, откладывающим безопасные яйца».

Данная методика дает возможность оставить ДНК курицы в неизменном виде. Другими словами, это не генетически модифицированные куры. Тогда из него вылупится курица, несущая гипоаллергенные яичка, пишет The Herald Sun.

Это дозволит лицам, имеющим сильную аллергию на яичный белок, нормально есть яичка. Для деток схожая аллергическая реакция может закончиться фатально. Кстати, в некоторых вакцинах тоже содержатся следы яичного белка.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Аллерговакцина в таблетках зарегистрирована в России
29-10-2013

Министерство здравоохранения и общественного развития Рф зарегистрировало целительные аллергоиды в...

Кефир предотвратит развитие детской аллергии
12-02-2013

Пищевая аллергия у деток – явление нередкое и очень противное.Результаты лабораторных исследований...

Как бороться с аллергией на холод у ребенка
17-01-2013

Невзирая на то, что весна не за горами, по ту сторону окна с каждым деньком все холоднее и...

Компания Ansell поднимает вопрос латексной аллергии в национальных масштабах
05-03-2013

В рамках государственной конференции «Клиническая иммунология и аллергология – практическому...

Большинство украинцев относятся ответственно к выбору лекарств
22-08-2012

Холдинг STADA CIS провел еще одно потребительское исследование рынка, целью которого было узнать...