Пептидный гормон грелин, ответственный за чувство голода и аппетит, впрямую оказывает влияние на чутье.
Увеличение его уровня стимулировало обонятельное поведение у крыс и людей, заставляя посильнее принюхиваться и острее реагировать на запахи.
Исследователи из Института Цинциннати (США) нашли ещё одно свойство гормона грелина: оказывается, он способен провоцировать чутье.
Грелин был открыт более 10 годов назад как гормон аппетита. Он делается в желудке и гипоталамусе, и одна из его важных функций — регуляция насыщения: он участвует в формировании чувства голода и аппетита и даёт осознать мозгу, когда пора есть, а когда пора бы и тормознуть.
Девять человек, которым вводили грелин, тоже начинали активно принюхиваться. Испытуемым предлагали либо чистый воздух, либо с добавками ароматов банана, розмарина, помидоров, детской присыпки и т. д. Те, у кого был повышен уровень гормона, вдыхали в ответ на обонятельное раздражение глубже и чаще.
Это, по словам исследователей, говорит о том, что грелин действительно вовлечён в восприятие запаха как одного из элементов пищевого поведения: интенсивно принюхиваясь, мы можем скорее найти пищу.В эксперименте оценивали реакцию на запах еды у крыс и людей. Когда крысам вводили в мозг некоторое количество грелина, животные начинали интенсивно принюхиваться, демонстрируя активное «обонятельное поведение».
Грызуны с добавочным гормоном в мозгу избегали даже приближаться к воде, запах которой был связан с болезнью. «Необработанные» крысы были менее разборчивы.
Учёные нашли, что этот пептид находится в обонятельных луковках и впрямую может оказывать влияние на восприятие нами обонятельных сигналов.
Прошлые исследования демонстрировали, что человек может оценивать еду по запаху, в особенности при голодании. Это легло в базу предположения о том, что грелин, который выделяется перед приёмом пищи, может также влиять и на обоняние, таким макаром вроде бы облегчая нам «поиск добычи».
Однако он не определяет, что нам нравится, а что нет: испытуемые проявляли лишь обострённое внимание к запахам вообще, без видимых предпочтений.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
10-01-2014
В текущее время наблюдается мощная диспропорция в обеспечении фармацевтическими средствами...
30-08-2013
Амальвия (пиоглатазон) – современный продукт для исцеления сладкого диабета 2 типа как в...
12-11-2013
Новый ИТ-директор Минздравсоцразвития переработал концепцию информатизации здравоохранения и...
03-10-2013
Владимир Путин предложил раз в год публиковать рейтинг мед учреждений и страховых компаний. ...
17-09-2013
Южноамериканские исследователи из отделения неврологии Института Мичигана провели 1-ый в мире опыт...