Исследования компании Mars проявили, что флавонолы какао вдвое увеличивают способность сосудов к восстановлению.

12-12-2013

Результаты исследовательских работ, не так давно проведенных известными учеными, в том числе из компании Mars Incorporated, демонстрируют, что флаванолы какао могут стать принципиальной частью программки оздоровительного питания для людей с сердечно-сосудистыми болезнями, которых исключительно в США насчитывается более 80 миллионов.
Принципно новое исследование, проведенное Калифорнийским институтом в Сан-Франциско и опубликованное в 2010 г. в знатном журнальчике Южноамериканского института кардиологии (American College of Cardiology — JACC), показало, что каждодневное потребление флаванолов какао более чем вдвое наращивает количество циркулирующих ангиогенных клеток (ЦАК) в крови, повышение количества которых может положительно сказаться на здоровье кровеносных сосудов.

Нехорошая работа кровеносных сосудов считается ранешней стадией в процессе развития сердечно-сосудистых болезней (ССЗ), включая ишемическую болезнь сердца. Завышенный уровень содержания ЦАК, в согласовании с исследованием 2005 года, размещенном в New England Journal of Medicine, связан со понижением риска погибели от сердечно-сосудистых болезней.

Ссылки на исследования:
Хейс К. (Heiss C), Джан С. (Jahn S), Тэйлор М. (Taylor M), Реал В.М. (Real WM), Анджели Ф.С. (Angeli FS), Вонг М.Л. (Wong ML), Амабил Н. (Amabil N), Прасад М. (Prasad M), Рассаф Т. (Rassaf T), Оттавиани Д.И. (Ottaviani JI), Михарджа С. (Mihardja S), Кин К.Л. (Keen CL), Спрингер М.Л. (Springer ML), Бойл А. (Boyle A), Гроссман В. (Grossman W), Глантц С.А. (Glantz SA), Шрётер Х. (Schroeter H), Егиазарянц Е.(Yeghiazarians Y).

Улучшение функции эндотелия при употреблении в пищу флаванолов связано с мобилизацией циркулирующих ангиогенных клеток у пациентов с ишемической болезнью сердца (Improvement of endothelial function with dietary flavanols is associated with mobilization of circulating angiogenic cells in patients with coronary artery disease). Журнал Американского колледжа кардиологии (Journal of the American College of Cardiology).

2010;56:218-224.
В то время как исследования свидетельствуют о связи между флаванолами какао и здоровьем человека, вещества, находящиеся в этом растении, легко разрушаются в процессе обычной переработки.

Основываясь на многолетних научных исследованиях и производственном опыте, научные работники компании Mars довели до совершенства технологию снижения воздействия высоких температур на какао-бобы, что помогает защитить находящиеся в них флаванолы. Собственный, запатентованный компанией Mars технологический процесс Cocoapro(R) обеспечивает получение ингредиентов какао, гарантированно имеющих постоянно высокое содержание флаванолов какао.

Больше информации об исследованиях какао можно получить по адресу http://www.HealthyCocoa.com.
Она открывает совершенно новые пути изучения положительного воздействия флаванолов какао на здоровье человека.

Конечно, требуется проведение дополнительных исследований для подтверждения и обоснования этих наблюдений, но мы заинтригованы потенциальными возможностями флаванолов в контексте диетологических и фармацевтических стратегий профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний».
Приверженность компании Mars исследованиям свойств какао

Компания Mars — лидер в области изучения полезных свойств какао. Mars зарегистрировала более 80 патентов, выпустила в свет и оказала поддержку более 100 научным публикациям, являющимся результатом совместной работы с учебными заведениями всего мира, включая Дюссельдорфский университет в Германии и Калифорнийский университет в Дэвисе.

Не так часто мы можем обнаружить натуральное пищевое соединение, демонстрирующее преимущества по сравнению с традиционным медицинским лечением», — говорит д-р Карл Кин (Carl Keen), профессор Калифорнийского университета, являющийся одним из авторов исследования. «Знаменательно, что мы впервые обнаружили способность флаванолов какао напрямую мобилизовать важные клетки, способные восстанавливать поврежденные кровяные сосуды. Приносимая польза весьма существенна и без каких-либо наблюдаемых неблагоприятных эффектов», — добавляет д-р Кристиан Хейс (Christian Heiss) из университета Генриха Гейне, ещё один из авторов исследования.

«Компания Mars вместе с академическими партнерами занимается изучением флаванолов какао около двух десятилетий, — заявил д-р Хаген Шрётер (Hagen Schroeter), научный работник компании Mars и соавтор исследования. — Это одна из самых интересных и многообещающих находок, сделанных нами в последние годы. Другие новые исследования проявили, что физическая активность и экспериментальная фармацевтическая терапия могут увеличивать уровень ЦАК.

Но исследование, опубликованное в JACC, в первый раз выявило, что схожий эффект может быть достигнут методом конфигурации диеты. Употребление испытуемыми два раза в денек в течение 30 дней какао-напитков, содержащих какао, обработанное в согласовании с технологией Cocoapro(R) компании Mars, что обеспечивает высочайший уровень флаванолов, существенно содействовало понижению систолического кровяного давления, также улучшению работы кровеносных сосудов на 47% по сопоставлению с нездоровыми, получающими медикаментозное исцеление, но не получающими довольно флаванолов.

Это исследование подтверждает факты, ранее размещенные научными работниками компании Mars и независящими учеными, которые нашли положительную связь меж потребляемыми флаванолами и следующим улучшением возможности сосудов к расслаблению.
«Это наилучшее из всего, что можно отыскать в обоих мирах.Вернер Н. (Werner N), Косиол С. (Kosiol S), Шигль Т. (Schiegl T), Алерс П. (Ahlers P), Валента К. (Walenta K), Линк А. (Link A), Бом М. (Bohm M), Никениг Г. (Nickenig G) Циркулирующие эндотелиальные клетки-предшественники и сердечно-сосудистая система (Circulating endothelial progenitor cells and cardiovascular).

Медицинский журнал Новой Англии (New England Journal of Medicine). 2005:353;10.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: