В США ученые запатентовали лантибиотик – уникальный продукт, который может удачно вылечивать как антибиотик заболевания, вызванные сальмонеллой, листерией и пищеварительной палочкой, так и является консервантом для ряда продуктов.
Лантибиотик обладает антибактериальными свойствами, но при всем этом легко усваивается организмом, не вызывает аллергии и не токсичен.
Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, продуктов из молока, яиц, рыбы, соусов от паразитов.
Обнаружен лантибиотико был случайно, как это часто бывает, — при исследовании генома одной из бактерий.
Теперь они надеются окончательно победить сальмонеллез.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
05-09-2013
Создатель: К.С.ДАВЫДОВА, филиал «Клиническая фармакология» НЦ БМТ РАМН Большая часть...
31-07-2013
Минздравсоцразвития Рф разработало Проект постановления Правительства Русской Федерации (от 21...
05-08-2013
Не так давно в азиатских СМИ прошел слух, согласно которому в Китае создают препараты из мертвых...
25-12-2013
До конца года в Рф закроется 20% сейчас работающих аптек. При всем этом такая же их толика уже...
11-12-2013
На русском розничном рынке нестероидных антивосполительных препаратов (ПНВП) в форме кремов, гелей...