Яблочная кожура помогает в борьбе с гипертонией

Еще одно полезное свойство кожицы яблок установили канадские ученые, пишут Аргументы.ру.Ученые в процессе эксперимента предложили двум группам людей, страдающим артериальной гипертензией, каждый день есть яблоки.

Участники эксперимента из первой группы употребляли очищенные фрукты, а из второй – с кожурой. В результате выяснилось, что яблоки помогают справится с гипертонией, но эта борьба эффективнее, если фрукт не очищать от кожуры.

Яблоковая кожица содержит значительно больше хим частей, нужных для здоровья человека, чем мякоть этих фруктов. Как доказали ученые из Сельскохозяйственного колледжа в канадской провинции Новая Шотландия, эти вещества нормализуют кровяное давление.

В яблочной кожуре в шесть раз больше чем в мякоти содержится флавоноидов, — фенольных соединений, способных изменять активность многих ферментов обмена веществ. Кроме того, кожура обладает более высоким уровнем антиоксидантов.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Индийцы предложили определять уровень холестерина по фотографии
05-10-2012

Индийские ученые предложили определять уровень холестерина в крови по фотографиям рук пациентов,...

Мозг человека неподвластен старению, утверждают американские специалисты
22-11-2012

Люди недооценивают возможности своего мозга. Особенно это касается постоянного совершенствования...

Секрет сильного удара каратистов «спрятан» в мозге, выяснили ученые
24-07-2013

Английские нейрологи нашли у классных каратистов-обладателей темного пояса специальные...

Сахалинская школьница после редкой операции на мозге выписана домой
25-10-2013

Сахалинская школьница, перенесшая уникальную операцию на мозге в областной поликлинике, выписана...

Найдена причина различия головного мозга людей и приматов
14-10-2013

Группе ученых из ряда научных центров США и Италии удалось, как они считают, отыскать главную...