Скандинавская кухня – безупречный режим питания, позволяющий предупредить развитие диабета 2 типа и сердечно-сосудистых недугов, узнали ученые из Института Восточной Финляндии. По их воззрению, особенные вклады в здоровье цивилизации делает ржаной хлеб, жирная рыба и лесные ягоды (например, черника.
Комментирует сотрудник института Мария Ланкинен: «Подобный рацион буквально наполнен супер-продуктами. В течение 8-12 недель мы проводили эксперимент на группе добровольцев, подверженных повышенному риску развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Отсюда – снижение риска диабета.
Из этого ученые пришли к выводу: цельнозерновой ржаной хлеб, богатый пищевыми волокнами, можно использовать для оптимизации веса, ведь эти самые волокна регулируют чувство насыщения и стимулируют метаболические процессы в организме.
При всем этом участникам исследования предлагалось придерживаться двух разных диет. Одна из них была «скандинавская» с ржаным хлебом, а вторая – с белым хлебом».
В конечном итоге добровольцы, потреблявшие белый хлеб, имели увеличение концентрации липидов в крови.
А вот у людей, сидевших на «скандинавской диете», концентрация липидов была ниже и уменьшился метаболизм глюкозы и инсулина.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
23-08-2013
Большая часть россиян считают излучение мобильников опасным для здоровья.В ближайшее время связь...
26-11-2012
Что бы вы произнесли, если б ваш доктор сказал для вас, что, усвоив одну-единственную здоровую...
14-09-2012
Исследователи в области физиологии и жизнедеятельности человека говорят, что любовь это ни что...
25-12-2013
В прошедшем году 20-тилетняя Сара Бартл из Брайтона отправилась в Таиланд. Он поставил ей диагноз...
29-10-2012
Сейчас отмечается Глобальный денек донора крови. Эта дата приурочена ко деньку рождения Карла...