Рацион, обеспеченный клетчаткой – овощами, фруктами либо цельнозерновыми продуктами – помогает понизить риск развития рака кишечного тракта приблизительно на 20%, убеждены специалисты.
«Повышенное количество пищевых волокон в рационе питания, в особенности из цельнозерновых продуктов, связано со снижением риска развития рака толстой и прямой кишки», — заключили ученые из Имперского колледжа Лондона.
Цельнозеронвые продукты включают темный хлеб и хлебобулочные изделия из нерпосеянной муки, овсянку, коричневый рис и т.д. В большинстве продуктов пищевых волокон совсем немного, и поэтому довольно трудно добиться рекомендуемого уровня потребления каждый день.
В 50 граммах мюсли, например, содержится лишь 3 грамма пищевой клетчатки.
Хотя богатая волокнистой едой диета издавна известна положительным воздействием на работу кишечного тракта и защитными качествами от рака, английские ученые в конце концов выразили эту ассоциацию в цифрах.
Как показал анализ 25 исследовательских работ с участием почти двух миллионов человек, каждые дополнительные 10 граммов пищевых волокон снижают риск развития рака кишечника на 10%. Эксперты рекомендуют всем потреблять около 18-24 граммов пищевых волокон в день, в то время как среднестатистический британец получает лишь около 15 граммов.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:

17-12-2013
Новенькая разработка российских микробиологов из Института хим биологии и базовой медицины СО РАН...

23-10-2013
Китайское Управление по продовольствию и медикаментам выступило с официальным предупреждением,...

23-10-2013
10-11 ноября в Центре интернациональной торговли в Москве проходит VIII Русской конференции с...

21-10-2013
Вода из-под крана представляет для украинцев опасность. Это вода для технических целей - душа...

26-12-2013
Компания «Рош» (SIX: RO, ROG; OTCQX: RHHBY) объявила результаты1 96-недельного исследования II...