Когда не хватает йода в организме

01-10-2013

Когда не хватает йода в организме
Йод нужен для синтеза гормонов щитовидной железы. Но недостаток йода может появиться просто, а работа щитовидной железы прерываться не должна, потому в ней всегда существует припас йода (8000 мкг), который расходуется только при очень выраженном недостатке.

Еще одним методом «подстелить соломки» на случай недостатка йода является выработка щитовидной железой 2-ух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, он же Т4; содержит 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, он содержит 3 атома йода). Они очень похожи по действию, но Т4 обладает долгим действием, Т3 – более маленьким и сильным.

Дело это ответственное, так как щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые она производит (тиреоидные) оказывают влияние на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ.

Проще говоря, щитовидная железа определяет, с какой частотой будет биться сердечко, сколько съеденной еды отложится в виде гликогена (энергетический припас), а сколько – в виде жира, будет ли человек зябнуть в холода либо нет.
В норме в кровотоке должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается раз в день 75 мкг.

Соотношение Т3 и Т4 в организме без недостатка йода – приблизительно 1:4.
О йоддефицитных заболеваниях было понятно еще в старой Индии и Китае. Сохранились трактаты, в каких рекомендовалось добавлять в еду размельченные и высушенные морские водные растения.

При недостающем поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит так как йода для синтеза Т3 требуется меньше, потому он активнее синтезируется. Неувязка в том, что мозгу нужен Т4, которого при недочете йода будет поступать меньше.

Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание йода, поэтому отследить это в домашних условиях навряд ли возможно. Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г).

В остальных продуктах его количество вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.
По ней можно судить, является ли определенный район йоддефицитным либо нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, то йоддефицит налицо.

По данным ВОЗ, картина планетарной нехватки йода смотрится масштабно: риск развития йододефицитных болезней имеют 1570 миллионов человек (а это чуток меньше, чем 30% населения Земли). Из которых более чем у 500 миллионов человек уже налицо признаки йоддефицитных болезней.

•Степень 1: при пальпации увеличена, могут быть узлы.
•Степень 2: повышение щитовидной железы приметно при обыкновенном положении шейки.

Особенность йоддефицитного района в том, что из получаемых в нем товаров фактически нереально добыть йод.А где место Рф в этой статистике? Повеселить нечем: большая часть регионов Рф являются йоддефицитными.

Ведь самая надежная гарантия того, что люди получают достаточное количество йода, – только близость к морю.
Размеры зоба (ВОЗ, 2001 год):
•Степень 0: зоба нет, щитовидная железа при пальпации соответствует длине фаланги огромного пальца обследуемого.

Он содержится там, во-1-х, в очень маленьких количествах, а во-2-х, стремительно разрушается. Чем чреват недочет йода?
Мастер без йода

Согласно массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, что между нехваткой йода и появлением зоба есть определенная временная дистанция.

Не очень выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы.
В регионах с выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность.

Наиболее неблагоприятное воздействие нехватки йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом созревания.
А что все-таки зоб?
Зобом врачи называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции.

Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В России это происходит практически во всех регионах (например, по данным замеров, ежегодно производимых врачами-тироидологами, в Москве и Санкт-Петербурге – около 10 %, в Нижнем Новгороде – более 15%).

В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в главном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается гораздо реже, причём это находится в зависимости от степени выраженности йоддефицита.

В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин.
Сначала увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток.

Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. В данном случае в большинстве случаев назначается хирургическое лечение.

Но в главном изменение щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу.
Нормы потребления йода (по рекомендации ВОЗ):
Дети грудного возраста – 50 мкг

Дети от 2 до 6 лет – 90 мкг
Дети от 7 до 12 лет – 120 мкг
Подростки старше 12 лет – 150 мкг
Беременные и кормящие женщины – 200 мкг
Как восполнить недостаток йода

Оговоримся сразу: идет речь о профилактике, а не о лечении.
Йодированная соль — идеальный продукт. Количество самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях.

Если не лечить щитовидную железу, то ежегодно она будет увеличиваться примерно на 5%.
В определённый момент начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов.

При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – другими словами, он перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат.

Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года, соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, поэтому идеальнее всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления.

Йод в морепродуктах.Нет моря – нет йода
Можно ли распознать недочет йода? В организме раздельно взятого человека – как досадно бы это не звучало, нет.

Дело в том, что в крови уровень йода не определяется, а в моче характеристики нередко изменяются. Потому замеры по содержанию йода в моче выполняются массово – у группы не меньше 30 человек, лучше 2 раза в денек.

Среднее значение именуется медианой йодурии.Как нельзя восполнять недостаток йода. Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода: ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, созданного для дезинфекции.

Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, другими словами, в 30 раз больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: