Корейская лапша с полынью работает лучше лекарств, утверждают ученые

Сотрудники НИИ кулинарии при Пхеньянском торговом институте имени Чан Чхоль Гу разработали необыкновенное блюдо, которое призвано поменять пилюли, докладывает ИТАР-ТАСС.

Также растение способно понижать давление крови, оказывать успокоительное и мочегонное действие. Дабы разработать рецепт блюда, ученым пришлось провести целый ряд экспериментов.

В конечном итоге было получено блюдо, которое имеет яркий цвет, явно выраженный аромат полыни.
Идет речь о лапше с полынью, которая уже претендует на звание нового государственного корейского блюда.
Медикам давно известны терапевтические свойства полыни.

Эта лекарственная трава содержит внутри себя антиоксиданты — флавоноиды, кумарин (используется в медицине в качестве антикоагулянта, препятствующего образованию тромбов), танин (обладает дубящими свойствами, подавляет рост патогенных микроорганизмов), эфирное масло, водорастворимые полисахариды, которые не дают клеткам высохнуть.
В целом же полынь активно влияет на желудочно-кишечный тракт, усиливая секреторную функцию желудка, повышая аппетит, подавляя или убивая патогены.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Жировые отложения — суровое оружие против инфекций и недугов, уверены эксперты
19-06-2013

Ученые пересмотрели собственный взор на жировые дела. У них малый уровень холестерина, нормально...

Для пьяных мужчин изобретен кондом на подвязках
25-11-2013

В Америке придумана новенькая разновидность общеизвестного предохранительного средства для парней,...

Профилактику ожирения будут проводить внутриутробно
28-08-2013

Государственная служба здравоохранения Англии (NHS) проведет опыт по внутриутробной профилактике...

Китаянка родила двуглавую девочку
05-12-2013

Необыкновенный случай возникновения на свет сиамских близнецов зафиксирован в Китае, где юная дама...

Сидячая работа бывает полезна
19-06-2013

Многие считают, что сидящая работа в кабинетах очень плохо сказывается на здоровье.Оказалось, что...