Медики предложили законодательно ограничить уровень соли

Группа ученых из Австралии призывает обязать производителей понизить уровень содержания соли в продуктах питания.
Многие страны, в том числе Британия, Франция, Финляндия, США, Канада, Австралия и Новая Зеландия внедрили программы, в рамках которых производители указывают на упаковках уровень содержания соли в продуктах.

Это дает потребителю возможность делать выбор.
В Австралии, кроме того, действует программ Tick (от англ. – отметка, «галка»), в рамках которой производители могут использовать специальный логотип, используемый на продуктах с низким содержанием соли.Врачи из Института Квинсленда сделали вывод, что введение неотклонимых ограничений позволить понизить количество болезней на 18%, что еще эффективнее, ежели применяемые на данный момент способы добровольческого понижения употребления соли. «Если ответственность компаний не работает, может быть, правительству необходимо задуматься об этической стороне препядствия и вмешаться», – говорится в статье, размещенной в медицинском журнале Heart.

Чрезмерное употребление соли приводит к повышению кровяного давления, что, в свою очередь, может вести к заболеваниям сердца и инсультам. Взрослым советуют употреблять за сутки менее 6 граммов соли – примерно чайную ложку.

В теоретическом исследовании, выводы которого опубликованы в журнале Heart, авторы проанализировало стратегии борьбы за здоровое питание, используемые в разных странах. Согласно расчетам ученых, использование этого логотипа снижает уровень сердечно-сосудистых заболеваний на 1%, что, впрочем, вдвое больше, если сравнивать с простым информированием покупателей.

Эксперты British Heart Foundation – благотворительной организации, помогающей финансировать исследования, связанные с заболеваниями сердца – также считают, что добровольные меры, конечно, помогли изменить ситуацию к лучшему, но можно сделать больше. «Три четверти всей потребляемой соли уже находятся в продуктах, которые мы покупаем», — отмечает Тэйлор.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Неблагоприятные условия проживания чреваты развитием и прогрессией диабета
25-01-2013

Жизнь в районе с неблагоприятными критериями, включая низкое качество воздуха, насыщенное...

Медсправка обязательна при прохождении техосмотра — ГИБДД России
27-12-2012

При прохождении муниципального технического осмотра у водителя непременно должна быть мед справка,...

АНВИ докладывает о росте продаж более, чем в 2,5 раза
16-04-2013

Русская лекарственная компания «Лаборатория АНВИ» (ЗАО «НПО «Антивирал») по итогам 3-го квартала...

В Югре стартовал фотоконкурс «Я за здоровый образ жизни»
25-12-2013

В Ханты-Мансийске стартовал фотоконкурс «Я за здоровый образ жизни» посреди подростков, учащихся и...

Украинцы предпочитают лечиться самостоятельно, а не обращаться к врачу
15-01-2014

Холдинг STADA CIS обнародовал данные, приобретенные в процессе государственного исследования...