Минздрав обновил рацион пациентов больниц

Минздрав РФ изменил нормы питания пациентов всех целительных учреждений страны, пишут «Известия» со ссылкой на соответственный приказ, имеющийся в распоряжении газеты.

Также добавят витаминно-минеральный комплекс, так как многие нездоровые нуждаются в витаминах», — объяснила Погожева.
Не считая того, в рационе нездоровых станет больше крупы.

По словам Погожевой, многие диетологи направляли внимание, что в старенькых нормах ее было недостаточно: «Крупа идет и на приготовление первых блюд, и на каши, которых сильно много в диетическом питании. Кроме того, снизили количество капусты, так как она идет не на все рационы.

Приказ подписан министром здравоохранения РФ Вероникой Скворцовой.
Доктор Алла Погожева из Института питания РАМН РФ, где разрабатывались новые нормы, поведала «Известиям», что в рацион нездоровых в первый раз были добавлены белковые композитные консистенции и витаминно-минеральные комплексы. «Все нездоровые получат сухую белковую композитную смесь.

Это пищевой ингредиент для обогащения блюд диетического питания белком. Здоровым людям ее надо есть как можно чаще, но вот больным она подходит не всегда».
В новом рационе также стало меньше рыбы и молочной продукции.

Это было сделано для того, чтобы не превышать положенную для диетического питания калорийность. Однако Погожева подчеркнула, что в целом калорийность питания больных выросла, «потому что в некоторых больницах есть физиотерапия, больные двигаются, и им нужно больше калорий».
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Биполярное расстройство приводит к преждевременной смерти
21-02-2014

Новое исследование ученых свидетельствует о том, что люди с биполярным расстройством почаще, чем...

Антиоксидантов может быть слишком много
15-01-2014

Естественный антиоксидант ресвератрол, отысканный в красноватом винограде и других растениях,...

Ученые обнаружили способ похудения без физических упражнений и диет
19-07-2013

В New-york Таймс размещен отчет о научном исследовании, посвященном разработке пилюль, которые...

Обнаружено, каким образом вирусы передаются от матери ребенку
29-10-2013

Южноамериканскими учеными подтверждено, клеточки плаценты владеют уникальной способностью...

Средство от ожирения способно вылечить алкогольную и наркотическую зависимость
02-08-2013

Топирамат обычно употребляют для исцеления эпилепсии и для понижения веса. Но последние изыскания...