Мясо отнимает у человека годы жизни, установили специалисты

Рацион, обеспеченный говядиной и бараниной, уменьшает длительность жизни, повышая риск рака и заморочек с сердечком, говорится в работе Гарвардской мед школы, докладывает BBC.По подсчетам специалистов, добавление в ежедневный рацион дополнительной порции мяса повышало риск смерти на 13%, риск смертельной сердечно-сосудистой болезни — на 18%, а риск смерти вследствие рака — на 10%.

Если мясо обработано, риск смерти еще более повышался (в целом на 20%, на 21% — для риска смерти от болезней сердца и на 16% — для риска смерти от рака).
Возможно, насыщенные жиры, находящиеся в мясе, негативно сказываются на здоровье сердца, а соль в обработанном мясе тоже влияет на риск болезней сердца из-за повышения давления.

Работа опирается на обследование более 120000 человек.
Ученые предлагают поменять мясо рыбой, курицей и орехами. Правда, Британская кардиологическая ассоциация утверждает, что в рамках сбалансированной диеты мясо безопасно. Также лучше готовить мясо на гриле.

Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Следователи заинтересовались использованием дешевых диализаторов в челябинской больнице
29-11-2013

Следственные органы начали проверку по факту использования некачественных диализаторов в одной из...

Британские ученые нашли лекарство от расизма
26-11-2013

Исследование, проведенное группой ученых из Оксфордского института, показало, что лечущее средство...

Утвержден состав правления Федерального фонда ОМС
06-01-2014

Утвержден состав правления Федерального фонда неотклонимого мед страхования. Соответственное...

Родители погибшей пациентки призывают запретить свободную продажу обезболивающего
14-01-2013

Парацетамол опасен, и его необходимо перевести в класс препаратов, продаваемых исключительно по...

В России закроют табачные киоски
14-01-2013

Торговлю сигаретами и другими табачными изделиями в киосках и малеханьких магазинчиках собираются...