Молоко на завтрак позволит съесть меньше в обед

Питье обезжиренного молока заместо фруктового сока на завтрак дает чувство сытости и позволяет меньше съедать во время обеда, узнали ученые.

В процессе проведенного ими исследования люди, начинавшие денек со стакана молока, в обед съедали приблизительно на 9% еды меньше (около 50 калорий), чем обычно.
Открытие принадлежит австралийским ученым.

Они собрали группу из 34 добровольцев — парней и дам, имеющих задачи с излишним весом, но в остальном здоровых, и попросили их принять роль в 2-ух шагах тестирования.
Во время первого шага добровольцам на завтрак давали около 566 граммов (приблизительно половина пакета) обезжиренного молока, а во время второго — такое количество фруктового напитка.

Однако, чем бы ни был обусловлен результат, очевидно, что выбор продуктов, которые способствуют повышению чувства сытости, очень важен для тех, кто желает управлять своим весом.
Пищевая ценность и того и другого составляла приблизительно 250 калорий дополнительно к самому завтраку.

В течение последующих четырех часов между завтраком и обедом, испытуемые оценивали чувство сытости, полученное после завтрака, после этого в обед им разрешили съесть столько, сколько необходимо по ощущениям, чтобы почувствовать себя абсолютно комфортно.
Оказалось, что люди, которые пили молоко были более сыты и поэтому на обед съедали меньше калорий, чем те, кто пили фруктовый напиток. Исследователи предполагают, что ощущение сытости дает молочный белок, лактоза или просто плотная консистенция молока.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Ответ чиновников на критику вызвал бурю в медицинском сообществе
27-08-2013

Критичная речь известного доктора Леонида Рошаля на Всероссийском мед форуме могла остаться только...

Австралийский суд разрешил 10-летнему мальчику сменить пол
26-08-2013

В Австралии трибунал разрешил 10-летнему мальчугану начать подготовку к операции по изменению...

Число погибших в итоге землетрясения и цунами в Японии превысило 14 тыс человек
13-11-2013

Число погибших в итоге разрушительного землетрясения в Стране восходящего солнца и последовавшего...

Найдены гены долголетия, производящие “гормон молодости”
14-10-2013

Ученые выявили гены долголетия, которые держут под контролем скорость старения организма человека....

Как избавиться от запаха ног
14-09-2012

Согласитесь, что нередко приходя к кому-либо в гости, многие начинают испытывать дискомфорт, от...