Молоко — это на данный момент единственный продукт питания в начальные дни жизни ребенка. Но с возрастом значение молочных продуктов в питании человека все же сохраняется, хотя уже даже и маленький ребенок и тем более взрослый употребляют в свой рацион не только продуктами из молока, но и другими продуктами. Во многих странах продукты из молока, в основном делают из коровьего молока. Кроме того, в малых количествах в пищу используется кобылье, козье, реже верблюжье молоко, а еще реже лисье молоко. На данный момент натуральные продукты из молока довольно таки редкая вещь.
Молочные продукты имеют ряд довольно таки ценных свойств, которые являются незаменимыми другими продуктами. Их роль в питании заключается в полном обеспечении организма человека кальцием, полноценным белком, а также витаминами В2, А. Кстати, без молочных продуктов очень трудно набрать в рационе питания необходимое для человеческого организма количества витамина В2 и кальция. Еще, весьма важно потребление молочных продуктов для полноценного роста подростков и детей для формирования их скелета.
Особенно богаты витамином В2, белком и кальцием творог и сыры. Но при ежедневном выборе продуктов из молока нужно выбирать низко жирные продукты: обезжиренному или полужирному творогу, низко жирным сырам, йогуртам, кефиру. Употребление обезжиренных молочных продуктов позволяет серьезно снизить потребление холестерина, а потребление кальция, белка и витамина В2 при этом увеличить.
Читайте также:
07-04-2013
Энкопрез - это весьма редкое и неприятное явление. Когда ребенок не может сам контролировать...
06-04-2013
Каждый человек является индивидуальным, соответственно стандартов для жизнедеятельности быть просто...
06-04-2013
Пароксизмальные тахиаритмии (ПТА) будет характеризироваться у больного несколькими эпизодами...
17-09-2012
Ученые делают тревожное заявление: на данный момент намечается кризис в плане спонсирования...
18-02-2014
Самые пользующиеся популярностью и смешные легенды о нашем здоровье развеяли английские...