Топинамбур и спаржа — томная артиллерия против ожирения и диабета, докладывает New Fix. Это подготовительные выводы исследователей, которые начали учить характеристики овощей при поддержке организации Diabetes UK.
Понятно, что в центре внимания оказались спаржа, чеснок, цикорий, топинамбур. Они все имеют в составе углеводы, которые могут содействовать выработке гормонов, снижающих аппетит.Топинамбур по питательности превосходят многие овощи.
Например, он дважды ценнее свеклы (здесь 3% белка, имеются минеральные соли, растворимый полисахарид инулин, фруктоза, микроэлементы, витамины B1, C, каротин).
А вот спаржу раньше считали лечебным растением. Исследование должно продлиться три года.
Если изыскание пройдет удачно, то ученые представят на трибунал общественности новый способ лечения ожирения и диабета 2 типа. Возможно, если понять, как овощи контролируют аппетит и уровень сахара у диабетиков, получится разработать эффективную превентивную терапию.
Ее специально выращивали в качестве мочегонного и кровоочистительного средства. А в эпоху Возрождения стали считать, что спаржа — мощный афродизиак.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
11-06-2013
Постоянные тренировки способны понизить риск образования рака печени, обосновали опыты с мышами....
05-03-2013
Обморок может иметь генетическое происхождение, о чем свидетельствуют новые данные.Генетический...
28-08-2013
Люди, лишенные зрения от рождения, лучше запоминают вещи, чем зрячие, пишет Sky News со ссылкой на...
05-08-2013
Новое исследование подразумевает, что, выпив чашечку свекольного сока каждый денек, человек может...
08-10-2013
В первый раз за всю историю медицины Стэнфордские ученые обусловили четкое место в мозге, которое...