Диетолог и окулист решили соединить усилия и сделать рецепты «еды для глаз», ведает The Star. Правда, большинство из них относится к азиатской кухне. Выручка с продажи «Пищи для глаз» пойдет в Национальный совет слепых людей Малайзии.
Офтальмологи рекомендуют не забывать о рационе, ведь витамины из продуктов питания критически важны для глаз. А именно, стоит обратить внимание на витамины А, С (отвечает за тонус клеток), группу В (питают нервную ткань, помогают клеткам потреблять кислород, расслабляют глаза), калий (напрямую влияет на качество зрения).
Их можно найти в свежих овощах, сухофруктах, ягодах, морепродуктах, орехах, цельном зерне, меде.
Доктор Кеннет Фонг Чонг Сян и Гу Чуй Хонг написали одноименную книжку, посвященную главным фактам о болезнях глаз, включая возрастную макулярную дегенерацию (ВМД), и тому, как еда может посодействовать либо понизить риск слепоты.
По факту, это кулинарная книжка, содержащая 50 рецептов блюд для завтрака, ужина, рецепты десертов, — все авторства Гу. Каждый рецепт был опробован создателями книжки (и по совместительству супругами) дома.
ВМД — часто встречающаяся причина развития слепоты у лиц 60 лет и старше. Доктор Кеннет Фонг Чонг Сян часто сталкивался с тем, что пациенты хотели узнать, какие продукты полезны для глаз при наличии конкретных диагнозов. И тогда родилась идея создания книги.
Все рецепты просты и понятны.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
23-01-2013
Группа инженеров под управлением доктора Ады Пун (Ada Poon) из Стэнфордского института (Stanford...
25-03-2013
Токсин, приобретенный из яда паука, может поменять современные препараты от эректильной...
25-03-2013
По воззрению профессионалов в фармакологии и медицине, неограниченное количество нездоровых...
17-02-2014
Внутриглазные линзы стоят дорого, так же как и хирургические операции по их установке. Существует...
25-03-2013
Устроителями Форума выступили Общероссийское объединение мед работников, Русское мед общество,...