Неверное питание «по западному образцу» повинно в эпидемии цинги и рахита

Заболеваемость цингой и рахитом вырастает в неких регионах Англии. Рахит вызван недостатком в организме витамина D и кальция.

Он грозит деформациями костей. Цинга связана с дефицитом витамина С, который провоцирует боли в суставах и распухание десен.
Доктор Марк Темпл подчеркивает: на этот момент эталоны питания ужаснее, чем в военные годы.

Например, с 1940 года на человека в неделю выделяли одно яичко, 4 унции маргарина и бекона (примерно 4 ломтика), 2 унции масла и чая, 1 унцию сыра и 8 унций сахара. Современным британцам доступны и другие продукты, включая овощи и фрукты.

Но они их не покупают, ссылаясь на высокую цену.
В общей сложности среднестатистический британец съедает ежедневно менее 346 граммов фруктов и овощей. Между тем, ВОЗ установила норму в 400 граммов. Поэтому развитие рахита и цинги у многих детей не должно удивлять.

Специалисты связывают данный факт с распространением фастфуда и товаров, готовящихся в микроволновке. Диетологи из Рондда Вэлли, Южный Уэльс, считают, что поправить ситуацию могло бы здоровое питание.
Согласно статистике, на данный момент в стране люди съедают на 4 килограмма фруктов и овощей меньше, чем в 2007 году.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Пробежка или быстрая ходьба успокаивает клетки мозга
30-07-2013

Один из самых верных методов совладать со стрессом - рядовая прогулка. Это обосновало наблюдение...

Необычное расстройство: в мозге мужчины звук опережает картинку
02-11-2012

У 67-летнего мужчины уникальное отклонение. Сканирование мозга выявило два поражения в зонах,...

Жизнь в мегаполисе сопряжена с повышенным риском пневмонии
03-02-2014

Исследования, проведённые китайскими специалистами, обнаружили поразительный факт: современное...

«Плавучая поликлиника» завершила круиз в Томске
30-07-2013

В Томской области закончилась 13-я экспедиция «плавучей поликлиники», докладывают «РИА Новости» со...

Британцу с сердечным приступом спасла жизнь выбоина на дороге
11-02-2014

Выбоина в дорожном покрытии практически выручила жизнь старому англичанину, которого машина скорой...