Новые исследования северокорейских профессионалов подтвердили противораковые характеристики соевых пасты и соуса.Употребление соевой пасты и соуса, в самостоятельном виде либо в составе других товаров, обеспечивает человека растительным белком и необходимыми субстанциями.
В их составе, например, находится также клетчатка, содержащая природные пищевые волокна, регулирующие пищеварение, и помогающие выведению из организма вредных веществ.
Важным достоинством этого продукта является отсутствие в нем холестерина.
Установлено, что в соевых бобах, являющихся сырьем для этих приправ, при ферментации появляется особенный натуральный антиокислитель, снижающий негативное воздействие на организм свободных радикалов, которые приводят к старению и смерти клеток. Витамины С и Е также понижают вредное воздействие свободных радикалов.
Но, считают специалисты из КНДР, противораковое действие соевых соуса и пасты в 10 раз выше, чем витаминов этой группы.
Соевая паста обладает способностью выводить из организма радиоактивные элементы, нейтрализовать яды морских рыб, мяса и грибов.
Кроме того, в этих приправах имеются компоненты, предотвращающие гипертензию, выполняют тромболитическую функцию.
Соевый соус и паста имеет большой успех не только лишь у корейцев и китайцев, да и пользуется популярностью в странах Юго-Восточной Азии.
Они – неотъемлемая часть множества корейских блюд, и местные повара всегда держат его под рукой, чтобы окрасить свои творения в коричневые тона и сделать их более аппетитными.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:

31-12-2013
Рак предстательной железы можно вылечить на ранешней стадии и без операции.Благодаря тесту ПСА...

30-07-2013
Миллионы людей подвергаются риску получить солнечные ожоги либо даже заработать рак кожи из-за...

06-08-2013
В НИИ нейрохирургии имени Бурденко спецы провели уникальную операцию при помощи так именуемого...

23-10-2012
Электрические поля, создаваемые мобильными телефонами, могут вызывать раковые заболевания и потому...

07-09-2012
Премьер-министр РФ заявил, что детям, страдающим заболеваниями в области гематологии и онкологии,...