Новые свойства шалфея

Шалфей (Salvia officinalis) веками употреблялся в кулинарии и медицине. В кулинарии шалфей рекомендуется использовать в купе с мясом и луком или добавлять в небольших количествах в овощные салаты.

Недавние исследования немецких учёных показали, что полезное действие шалфея обусловлено высоким содержанием в нём антиоксидантов. Кроме того, было установлено, что настой шалфея способен стабилизировать уровень сахара в крови у диабетиков.
В купе с розмарином и гингко билоба шалфей даже способен снижать риск развития болезни Альцгеймера.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

В Таиланде туристов травили средством для клопов
21-01-2014

За 3 месяца 2011 года семеро английских туристов скончались во сне через случайное отравление...

Смоленский реаниматолог в открытом письме посетовал на необоснованное уголовное преследование
24-09-2013

Врач-реаниматолог из Смоленской области Сергей Войтенко, обвиняемый в погибели пациента,...

Петербургские хирурги готовы возвращать слух с помощью стволовой кохлеарной имплантации
11-07-2013

Санкт- Петербургский Научно-исследовательский институт уха, гортани, носа и речи (НИИ ЛОР)...

В Минпромторге обсудили инновационные проекты в фармацевтике
08-11-2013

Еще одно заседание Рабочей группы по направлению «Медицинская техника и фармацевтика» Комиссии по...

Клеточные инъекции — новое спасение от цирроза печени
28-05-2013

Пациенты с развитыми формами болезней печени могут получить надежду на излечение в виде стволовых...