НОВЫЙ ОПТОЭЛЕКТРОННЫЙ Способ ПРОФИЛАКТИКИ РОСТА ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЫ ТЕЛА И ОЖИРЕНИЯ

05-09-2013

НОВЫЙ ОПТОЭЛЕКТРОННЫЙ Способ ПРОФИЛАКТИКИ РОСТА Лишней МАССЫ ТЕЛА И ОЖИРЕНИЯ
Чаусовский Григорий Александрович, доцент Запорожского государственного института

Понятно, что Глобальная организация здравоохранения (ВОЗ) рассматривает ожирение как неинфекционную эпидемию 21 века.
Согласно результатам экспериментальных исследовательских работ (Риболи Э., 2012), жировые ткани выделяют токсины, которые могут содействовать развитию сердечно-сосудистых и онкологических болезней.

Ожирение содействует понижению когнитивных функций (Брукс С., 2012), повышению в 2 раза риска досрочной погибели. В текущее время (Зигман Д., 2011) около 40% населения планетки подвержено синдрому «заедания стресса».

Эффективность использования разных диет для самоизбавления от лишней массы тела и ожирения не превосходит 20-30% (Бартфилд Д., 2012), что в значимой мере обосновано разными нарушениями пищевого поведения (Брэй Дж., 2012), а именно, высочайшим темпом употребления еды.
При высочайшем темпе употребления еды укорачивается период расщепления и всасывания сахаров (Бинэм Ш., 2009), что приводит к запаздыванию формирования чувства пищевого насыщения и потреблению еды в объёмах, существенно превосходящих персональную физиологическую потребность.

В текущее время для самоконтроля за темпом потребления пищи разработаны различные инструментальные методы (Чаусовский Г.. 2008-2011), однако они все предусматривают фиксацию на теле пользователя различных сенсоров и регистрирующих систем, что вносит элементы дискомфорта в процесс еды.

Новизной разработанного метода профилактики роста избыточной массы тела и ожирения является бесконтактная (акусто – оптоэлектронная) регистрация темпа потребления пищи, что обеспечивает возможность реализации общедоступными приемами эффективного самоконтроля по принципу биологической обратной связи за пищевым поведением и его целенаправленной самокоррекции в реальном режиме времени.
При всем этом тщательное пережевывание пищи, характерное для медленного, физиологически оптимального, процесса поглощения пищи, сопровождается формированием гармоничного музыкального фона для приема пищи, а высокий темп еды сопровождается появлением сигнальной информации в форме неприятной для слухового восприятия какофонии звуков.

Положительным аспектом технического решения разработанного метода является возможность бесконтактной регистрации контролируемого показателя темпа поглощения пищи, что исключает внесение элементов дискомфорта в процесс самоконтроля за пищевым поведением.
Следует также отметить, что формирование гармоничного музыкального фона для приема пищи (мелодичного озвучивания процесса еды тихой музыкой, темп которой синхронизирован с темпом поглощения пищи) способствует инициированию состояния вегетативного баланса, необходимого для усвоения пищи, нейтрализации «заедания стресса» и целенаправленной самокорреции пищевого поведения в целях исключения переедания

Таким макаром, разработанный метод позволяет общедоступными инструментальными приемами, исключающими необходимость фиксации на теле пользователя различных датчиков и регистрирующих систем, осуществлять эффективный бесконтактный самоконтроль за пищевым поведением в реальном режиме времени, что создает предпосылки для гармонизации процесса приема пищи и осуществления эффективной профилактики роста избыточной массы тела и ожирения.
Внешний облик конструктивного оформления разработанного метода (см.фото):

1-инфракрасный регистратор двигательной активности; 2- портативный музыкальный синтезатор; 3- настольный фиксатор системы автоматического контроля пищевого поведения.
Конструктивное оформление разработанного метода (см.фото) реализовано в виде портативной настольной автономной системы, обеспечивающей регистрацию при помощи оптической пары инфракрасный излучатель – инфракрасный фотоприемник двигательной активности ведущей руки пользователя в процессе еды.

Система снабжена также внутренним музыкальным синтезатором, генерирующим мелодичные звуки различной тональности синхронно с темпом потребления пищи. Это позволяет реализовать принцип биологической обратной связи для самоконтроля за темпом поглощения пищи путем отражения показателя частоты поднесения руки пользователя с очередной порцией пищи ко рту в процессе еды в «физиологическом зеркале» индивидуальной «музыки пищевого поведения».Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: