Онищенко против суши и роллов

Главный санитарный муниципальный доктор Рф Геннадий Онищенко, возглавляющий Роспотребнадзор, призывает обитателей РФ не экспериментировать со своим желудочно-кишечным трактом и не увлекаться японской кухней, которая сейчас является одним из характеристик следования моде.

Онищенко подчеркивает, что россияне являются людьми с с незапамятных времен сложившимися традициями в плане потребления еды. Если экзотические виды питания, такие как сыроедение, привычны для жителей Поднебесной, то суши и роллы, приготовленные в российских кафе и ресторанах без многолетнего опыта, могут таить серьезную опасность для здоровья.

По мнению главного санитарного врача, в ресторанах россиянам лучше выбирать из меню традиционную пищу, которая не будет экзотикой для «генетической памяти», а не сырую рыбу или продукты, с которыми потребитель вообще не знаком.
Кроме того, сырая рыба зачастую поражена глистными инвазиями.

Так стоит следовать за гастрономической модой во вред собственному здоровью?
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Чем закончится судебный иск против табачных фабрик
16-09-2013

Квебек станет пятой по счету провинцией Канады, которая подает судебный иск против табачных...

Семь жителей Волгоградской области заразились лихорадкой Западного Нила
30-01-2014

Семь случаев инфецирования лихорадкой Западного Нила записанно в Волгоградской области с 16 по 28...

Открытая телеконференция: «Вторичная ринопластика. Особенности хирургической тактики, осложнения»
12-12-2012

Телемедицина - это уникальный в собственном роде проект, основанный на современных способностях...

В Свердловской области растет спрос на медицинское образование
22-11-2012

Конкурс на поступление в Свердловский областной мед институт по сопоставлению с прошедшим годом...

Помидоры сохранят упругость кожи и защитят от ультрафиолета
18-02-2013

Употребление помидор поможет сохранить упругость кожи и защитить её от деяния солнечных...