Пять продуктов, которые улучшают память

Как после отпуска вспомнить все и побыстрее въехать в работу
1. А вот утренний кофе — не лучший напиток в период реакклиматизации (так медики называют привыкание организма к привычным условиям жизни после поездки в другие широты).

Он дает ненужное возбуждение вегетативной нервной системе, которую первую недельку после отпуска лучше «не кантовать».
Также для стимуляции мозгового кровообращения, как рассказала нам врач-невролог Анна Горенкова, есть смысл каждый день съедать щепотку черного перца (не за один раз, конечно, а добавляя в блюда) или чайную ложку горчицы.

В них тоже есть капсаицин, а еще жгучие вещества, которые активизируют нейроны мозга. Также гречка богата глюцидами — неспешными углеводами, которые помогают обновлению нервных клеток
2. МЕД

Пейте чай с медом! Исследователи из Новейшей Зеландии обосновали, что натуральный пчелиный мед способен активизировать в мозгу как процессы усвоения инфы, так и сохранения приобретенных познаний.

Это благодаря высочайшему содержанию неспешных углеводов, которые являются «топливом» для наших малеханьких сероватых клеточек.3. ЖИРНАЯ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
В рыбе, в особенности жирных видов (семге, скумбрии, сельди), много Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Они «растворяют» нехороший холестерин и позволяют сосудам мозга подольше находиться в активном состоянии. Также в рыбе много фосфора, который тоже важен для памяти. А благодаря активным ферментам мед к тому же снимает чувство тревожности.

Проводили опыт ученые, обыкновенно, на мышах. И те мышки, что посиживали на медовой диете, практически за некоторое количество дней опередили по сообразительности и активности тех товарок, которых кормили обыденным кормом.

А морепродукты (креветки, мидии, устрицы) богаты цинком, улучшающим обменные процессы в центральной нервной системе.
4. ТВЕРДЫЕ СЫРЫ
В их много кальция и аминокислоты триптофана.

Кальций поддерживает активное состояние нервных окончаний, что повышает скорость мышления. А триптофан помогает мозгу расслабиться, когда нужно. Кстати, аминокислота триптофан помогает выработке гормона сна — мелатонина.

Так что бутербродик или легкий овощной салат с пармезаном на ночь помогут лучше засыпать и наладить режим.
5. ИМБИРЬ
Этот корень содержит вещество капсаицин, которое стимулирует мозговое кровообращение даже в самых мелких сосудиках и снимает спазмы.

Чашечка имбирного чая с утреца поможет побыстрее раскачаться и подготовиться к трудовым подвигам. ГРЕЧКА
В этой крупе больше всего железа в легко-усвояемой форме. Железо нужно мозгу для концентрации внимания.

Самое то, что необходимо после безбашенного отдыха, чтоб собрать мысли в кучу! Также богаты этим микроэлементом зрелые гранаты, зеленоватые яблоки, темный хлеб (в особенности бородинский). В говяжьей либо свиной печени тоже есть железо, но усваивается оно ужаснее.

А еще жгучие пряности ускоряют обмен веществ, так что еще помогут слегка похудеть после отпускных гастрономических излишеств.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Минздрав вернул денежные компенсации за сданную кровь
30-01-2013

В конце марта президент Владимир Путин в процессе конференции ОНФ (Общероссийского народного...

Упадок Римской Империи был вызван эпидемией чумы
12-09-2013

Римская империя, может быть, пала под напором чумы, такого же штамма, что убил тыщи обитателей...

Выхлопные газы увеличивают вероятность смерти человека
29-05-2013

Если рядом с вашим домом пролегает большая автодорога, то вы находитесь в группе риска развития...

Как избавиться от усталости глаз: оттачиваем взор
19-09-2013

Наши глаза пробегают целый «марафон», пока мы читаем одни только утренние анонсы! При вялости глаз...

Излучение светодиодов способно привести к слепоте
22-10-2013

Светодиоды употребляются везде. Светодиоды дают короткие волны энергетически насыщенного голубого...