Повсеместное использование специй провоцирует настоящую эпидемию аллергии

Южноамериканский институт аллергии, астмы и иммунологии предупреждает: специи представляют опасность для аллергиков, пишет The Daily Mail. Специи даже можно повстречать в косметических продуктах.

В не далеком будущем число людей с аллергиями на их будет только расти.
В особенной группе риска дамы. Они пользуются декоративной косметикой, маслами для тела, зубной пастой и духами, имеющими в своем составе одну специю и поболее.

Данный тип аллергии затрагивает до 3% человек. Притом, часто он не выявлен.
Доктор Сами Бахна из Института Луизианы подчеркивает, что специи все активнее входят в рацион современных людей.

Опасны данные продукты и для тех, у кого аллергия на березовую пыльцу или полынь.
В большинстве случаев аллергическую реакцию вызывает корица и чеснок. Но виновной может быть даже ваниль с черным перцем.

В смесях, обычно, содержится от трех до 18 разных специй. Чем острее специя, тем выше риск аллергии. К тому же, некоторые специи просто не указываются на этикетках продуктов.

Обезопасить себя от резких реакций возможно, обратившись к термообработке продуктов. Но не исключено, что в отдельных случаях тепло, наоборот, усилит аллергическую реакцию, грозящую анафилактическим шоком.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Аллергия на сотовые телефоны
23-11-2012

В новеньком исследовании, проведённом южноамериканскими учёными из Нью-Йорка, были протестированы...

Глобальное потепление удвоит количество пыльцы к 2040 году
22-10-2012

Нехорошие анонсы для аллергиков подготовили учёные из США, Нью-Джерси. Они согласуются с...

Аллергия на орехи чаще всего встречается у богатых детей
18-11-2013

Малыши из богатых семей с большей вероятностью подвержены аллергии на орешки, а именно, на арахис,...

Ароматная косметика вызывает аллергию
22-01-2014

Представьте для себя мир, в каком нельзя обедать вне дома, воспользоваться косметикой, духами и...

Пароочистители при борьбе с бытовой аллергией
23-05-2013

Пароочистители являются красивым средством, которое помогает биться с аллергией. Затем необходимо...