Сахар блокирует пользу Омега-3

Жирная морская рыба либо рыбий жир положительно действуют на здоровье за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Но излишек сахара в рационе существенно понижает этот эффект.

Об этом заявили специалисты норвежского Государственного института исследования питания и морепродуктов NIFES.
Омега-3-кислоты положительно действуют на сердечно-сосудистую систему, участвуют в поддержании функций нервной системы.

Кроме того, сахар в избытке блокирует свойство рыбьего жира снижать уровень холестерина в крови.
Если употреблять полезную рыбу на фоне избыточного количества сахара, то общее содержание жира в рационе увеличится, т.е., будет расти вес.

Известный украинский диетолог Светлана Фус напомнила, что взрослому человеку нужно употреблять, в среднем, 300-400 г углеводов в сутки. Жирной морской рыбы (форель, семга, норвежская сельдь), взрослому нужно съедать более 150 г трижды в неделю.

Излишек глюкозы в питании действует на организм обратно. Ее источником в еде являются углеводы.
Исследования проявили, что при излишке сахара в рационе Омега-3 ведут себя, как другие жирные кислоты — просто усваиваются, превращаясь в жир, и не несут пользы.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

В Техасе пропал контейнер с опасным вирусом
29-01-2013

Из охраняемой научно-исследовательской лаборатории в Галвестоне (штат Техас) пропал контейнер с...

Околоплодная жидкость помогла новорожденным с воспалением кишечника
25-03-2013

Стволовые клеточки, приобретенные из околоплодной воды, могут в пару раз сделать лучше...

Протез находился в глотке женщины 9 недель
28-01-2014

Физическая активность не замедляет старение мышц
10-10-2012

Вопреки всераспространенному воззрению, связи меж физическими упражнениями и замедленным старения...

Ожирение у детей имеет выраженный генетический компонент
30-11-2012