Шпинат останавливает изменения в ДНК, провоцирующие рак

Канцерогены, образующиеся в жареном мясе небезопасны для здоровья, потому что они оказывают влияние на мРНК — кислоту, содержащую информацию о первичной структуре белков.

Известно, мРНК влияют на то, какие части ДНК заглушаются или, наоборот, экспрессируются.
В рамках проведенных экспериментов ученые пронаблюдали за 679 мРНК. Когда те работали неправильно, начинался рак.

Но шпинат способен отчасти уменьшить вред, наносимый организму, молвят ученые из Орегонского Института. Испытания с лабораторными животными проявили: шпинат сокращал частоту появления опухолей с 58% до 32%, пишет Science Daily.

Считается, рак провоцируют изменения в ДНК, инициирующие бесконтрольный рост клеток. Это так, но здесь оказывают воздействие и такие факторы, как диета, внешние токсины, стиль жизни, отражающиеся на экспрессии генов и мРНК. К счастью, данные изменения обратимы.

И шпинат, как раз, может помочь в этом.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Тай Цзи увеличивает размер мозга и улучшает когнитивные процессы
07-12-2012

Ученые из института Южной Флориды и Фуданьского института в Шанхае нашли увеличение объема мозга и...

Список полезных свойств молока расширился
25-09-2013

Совершенно не так давно ученые распространили информацию о том, что молоко интенсивно помогает...

Учёные обнаружили ещё одно полезное свойство киви
08-04-2013

Ещё одно полезное свойство киви нашли учёные из Норвегии. Люди, страдающие сердечно-сосудистыми...

Водоросли против поражения суставов
29-07-2013

Морские водные растения владеют целым рядом нужных для здоровья человека параметров. А именно, в...

Биологи обнаружили у водорослей неожиданные лекарственные свойства
04-10-2013

Пилюля, изготовленная из морских водных растений, обещает стать реальным прорывом в лечении...