Запах еды сказывается на том, сколько человек съедает, установил опыт голландских специалистов. При всем этом в конечном итоге человек быстрее наедается.
Эксперты добавляют: состав и текстура продукта связаны с запахом и размером укуса.
Ученые под руководством доктора Рене А де Вийк поставили эксперимент. Добровольцам предлагалось попробовать кремовый десерт.
По их мнению, сильный запах приводит к тому, что человек делает укусы меньшего размера. Другими словами, запах реально использовать для контролирования объема съедаемой пищи, пишет The Daily Mail.
Правда, укус зависит и от качества продукта.
Маленький укус обычно делается, если продукт нужно дольше жевать. При всем этом они нюхали разные запахи. Так, запахи влияли не только лишь на размер настоящего укуса, да и на последующие укусы.
По подсчетам специалистов, изменение вкуса способно привести к 5-10% снижению потребления пищи за один укус. Возможно, контролируя запах и размер порции, можно насыщаться меньшим количеством пищи и быстро похудеть.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
31-01-2014
Полицейские арестовали партию на биологическом уровне активных добавок, которые содержали...
08-11-2013
Большая часть домашних растений владеют целебными, а время от времени и исцеляющими качествами. ...
09-09-2013
Для Штатов реформа здравоохранения, одобренная Бараком Обамой, - нездоровая тема. Но если данную...
27-06-2013
Многие дамы не могут хранить секреты. В общей сложности складывалась следующая тенденция: чем...
07-10-2013
CNews обширно освещает исследования в области воздействия излучения мобильников на здоровье...