Следует составлять рацион в зависимости от возраста, советуют диетологи

19-02-2013

Следует составлять рацион в зависимости от возраста, советуют диетологи
Главный секрет долголетия и здоровья – правильное питание. При этом, питаться стоит соответственно собственному возрасту, установили специалисты.

Итак, в подростковом возрасте люди могут или терять, или набирать значимый вес. Это явление плохо сказывается на организме, отмечает The Daily Express.

Анна Раймонд из Английской ассоциации диетологов констатирует: “Подростки или питаются в фаст-фуде, или, напротив, следуют странноватым диетам. Лучше заменить ее приправами и специями.

Также стоит помнить, что много соли содержится в обработанных пищевых продуктах и даже хлебе с овсянкой.
Но сокращать прием пищи нельзя.

Если у человека в этом возрасте нехватка кальция и, как результат, низкая плотность костной ткани, то позднее у него увеличится вероятность остеопороза и хрупкости костей.
В 40 лет начинает повышаться уровень холестерина и расти давление крови.

Снизить показатели можно, сократив потребление насыщенных жиров. Также рекомендуется потреблять в неделю, само мало, одну или две порции жирной рыбы вроде тунца, макрели, лосося и сардин.

Тут стоит отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, которые медлительнее освобождают энергию и дают чувство насыщения более длительное время (цельнозерновые продукты).
Понятно, что в данной возрастной группе часто падает уровень употребления продуктов из молока.

Это ведет к недостатку кальция. Что касается алкоголя, кофеина, никотина и сладких товаров, то, по словам диетолога Клэр Харпер, они все принуждают надпочечники производить стрессовые гормоны.
Когда человеку исполняется 30 лет, его обмен веществ замедляется.

Означает, необходимо потреблять меньше товаров, но с большей питательной ценностью. Секрет прост – откажитесь от пищи, заказываемой на дом.
На тарелке должны быть разноцветные овощи и фрукты.

Чем насыщеннее цвет, тем больше там антиоксидантов. Можно попробовать ягоды, стручковый перец, кормовую капусту и серый калифорнийский орех.Повысить фертильность у мужчин должен цинк. Он увеличивает производство и активность спермы.

Полезным будет и витамин Е (можно найти в сое, орехах, растительных маслах, зародышах пшеницы, кукурузе). В 35 лет фиксируется наибольшая плотность костей. Но потреблять железо следует вкупе с витамином С (например, с апельсинами).

Это поможет усвоению железа. Также стоит прирастить потребление товаров, богатых кальцием (в этом возрасте идет активное развитие костей), но снизив потребление насыщенных жиров.
В 20 лет многие юные люди обязаны пропускать завтрак, хотя это важнейший прием еды за денек.

В них содержится омега-3, защищающая сердце.
А вот справиться с бессонницей поможет увеличение потребления кальция и магния за счет включения в рацион цельнозерновых продуктов, орехов, листовых овощей и семечек.

Именно в этом возрасте начинают появляться серьезные признаки старения. Поэтому необходимо уделить внимание продуктам с антиоксидантами.Кстати, обычно в это время дама начинает активно думать о ребенке.

Диета, включающая пять порций фруктов и овощей, потребляемых ежедневно, должна позитивно сказаться на фертильности. Также эксперты советуют женщинам принимать по 400 микропрограмм фолиевой кислоты в день и продукты, богатые фолатом (зеленые овощи, орехи, бобы), до зачатия и в течение первых 12 недель беременности.

Это снизит риск дефектов невральной трубки у ребенка.
Оно богато питательными веществами, включая витамин В12.

Чтобы подкрепить иммунитет, необходим витамин С. Кстати, тот же витамин позитивно сказывается на выработке коллагена, помогающего поддерживать структуру клеток, кожи, костей, зубов и соединительной ткани.
Не исключена опасность обезвоживания, ведь пенсионеры обычно меньше пьют.

В конечном итоге можно заработать недостаток питательных веществ и микроэлементов, включая кальций, витамины группы В и железа. Также не исключено развитие расстройств питания, что угрожает в предстоящем возникновением остеопороза”.

Согласно последнему изысканию, приблизительно 40% подростков имеют низкие характеристики железа. Потому очень принципиально употреблять в еду мясо. Трехразовое питание очень важно.

Главное – выбирать пасту, рис и цельнозерновой хлеб, которые расщепляются медленнее, давая устойчивый приток глюкозы в кровь. Мужчинам следует есть больше помидор, арбузов или папайя. Они все снижают риск рака простаты.

К 60 годам организм уже не так эффективно всасывает из кишечника витамины и минералы, заявляет профессор Роберт Пикард. Поэтому не забывайте о мясе в рационе.

Если же у женщины дают о себе знать симптомы менопаузы, то стоит повысить потребление фитоэстрогенов (подойдут соя, бобовые растения и семя льна) и витамина Е.
Высокое давление крови – один из самых опасных факторов, преследующих 50-тилетних, особенно женщин.

Дабы контролировать его, надо сократить потребление соли (менее 6 граммов в день). Растет и риск инфекций мочевыводящих путей. Поэтому в день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды (летом это количество необходимо увеличить).

После 70 у человека потребность в энергии и протеине значительно падает, а, значит, следует пересмотреть рацион. При расстройствах пищеварения помогают продукты, богатые клетчаткой. Для лучшего же усвоения нужно не забывать про воду.

Потом, у человека снижается аппетит. На данном этапе питание можно подкрепить мононенасыщенными жирами, например, добавляя оливковое масло в пюре. А молочные напитки дадут дополнительные калории.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: