Ученые узнали, что одним из более действенных в борьбе с лишним весом продуктов питания, также помогающих предотвратить его появление, является соевое молоко. По окончании работы специалисты отметили поразительные результаты.
Как и другие продукты из сои, данное молоко содержит большое количество белков, особенность которых состоит в том, что они практически полностью состоят из водорастворимых альбуминов и глобулинов, по этому легко усваиваются человеческим организмом. Соевые продукты также полезны для женщин, склонных к повышенному артериальному давлению и заболеваниям сердечно-сосудистой системы, также, по некоторым данным, значительно снижают вероятность развития рака молочной железы.
Кроме того, недавние исследования показали, что его регулярное употребление намного лучше способствует снижению уровня холестерина в крови, а значит, профилактике сахарного диабета второго типа и атеросклероза, чем, например, протеины, находящиеся в обычных молочных продуктах, также является отличным источником кальция.
Как пояснил ведущий автор исследования Кевин Маки, при всем этом, соевое молоко не повышает уровень кислотности желчи, что может представлять опасность для женского организма, а действует в соответствии с иными механизмами, которые специалистам пока не удалось точно изучить. Эксперименты проводились с участием мужчин и женщин в возрасте от 18 до 79 лет с индексом массы тела (ИМТ) выше нормы и повышенным уровнем холестерина.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
30-09-2013
В то время как картины, снятые в соответствии с технологиями трехмерного изображения, и...
13-11-2013
Мэр Москвы Сергей Собянин высвободил от занимаемой должности заместителя главы столичного...
20-03-2013
Длительность жизни россиян возросла на три года. Как докладывает пресс-служба Минздравсоцразвития...
29-10-2013
Японский электротехнический концерн "Эн-и-си" NEC разработал бесконтактный указатель температуры в...
20-11-2013
Cпециалисты лаборатории Геномики и Питания института Бостона (США) пообещали миру создание через...