Современные куриные яйца признаны одним из самых полезных продуктов

Яичка стали намного полезнее за последние 30 лет.Жира в яйцах стало примерно на 20% меньше, включая на 20% меньше насыщенного жира, на 13% меньше калорий и на 10% меньше холестерина (теперь в среднем яйце 66 калорий, а ведь 30 назад оно содержало 91 калорию).

В связи с этим диетологи призывают смело включать яйца в свой рацион.
Сейчас продукт содержит внутри себя меньше жира и калорий, больше витаминов и минералов, потому что кур лучше подкармливают (растительные масла поменяли мясо и костную муку), отмечает The Telegraph.

По словам экспертов, желтки остались прежнего размера, но вот белки увеличились. В конечном итоге яйцо выглядит больше, что привлекает многих.

Минздрав Великобритании констатирует: в яйцах наших дней на 70% больше витамина D и вдвое больше селена, снижающего риск рака, болезней сердца, бесплодия и инфекций.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Ученые разработали межпозвоночный диск, переворачивающий представление о болях в спине
25-10-2013

Небольшой ролик, имплантированный прямо в позвоночник, может спасти от болей в спине, пишет The...

Выездные деньки донора в августе состоятся в восьми районах и городах Новосибирской области
30-01-2014

График выездных дней донора составлен в Новосибирской области.Время приема доноров - с 9-00 до...

В следующем году государство сэкономит на медицине
28-06-2013

Минфин планирует издержать в будущем году 13,39 триллиона рублей, говорится в «Основных...

Петербуржцы могут заготавливать кровь впрок, но не хотят
11-10-2013

У петербуржцев есть возможность застраховать себя на случай утраты крови во время операции либо...

Минздрав Рф отчитался за реализацию Программы госгарантий в 2011 г.
26-11-2013

В реализации территориальных программ в 2011 г. приняли роль 11,0 тыс. мед организаций разных...