Ученые рекомендуют отказаться от использования пластиковой посуды

Без пластмассовой посуды сейчас трудно представить выезды на природу, офисные празднички.

В результате (спустя 12 часов) выяснилось, что у тех, кто ел из меламиновой посуды, уровень ядовитого соединения составил 8,35 мкг, а у тех, кто ел из керамической, — 1,3 мкг.
«Меламиновая посуда выделяет неограниченное количество ядовитого вещества, когда в ней находятся высокотемпературные продукты», — комментирует автор исследования Чиа Фанг Ву.

Он также добавил, что количество выделяемого меламина находится в зависимости от производителя посуды, так что результаты исследования одного бренда нельзя отнести к другим. Но исследование служащих Гаосюнского мед института в Тайвани показало, что она небезопасна для здоровья: жгучая пища существенно увеличивает количество ядовитого соединения — меламина (выделяется посудой), которое содействует образованию камешков в почках, пишет The Daily Mail.

В процессе работы спецы следили за 2-мя группами людей, которым предлагали съесть горячий суп. Известно, что одна группа ела из меламиновой посуды, а другая — из керамической. До приема пищи и через два часа после него у добровольцев брали образцы мочи.

В любом случае он отмечает, что горячую пищу целесообразнее подавать в керамической посуде.
Ученые подчеркнули, что пока до конца не ясно, какой эффект оказывает меламиновая посуда на здоровье человека.

Однако ранее проведенные исследования связывают высокую концентрацию меламина с повышенным риском образования камней в почках у детей и взрослых.
Исследования токсичности меламина на животных показали, что прием горячей пищи из пластиковой посуды может вызвать образование камней в почках, повреждение почек и привести к раку.

Исследование ученых опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

В Правительстве РФ подвели промежные итоги реализации программы модернизации здравоохранения
10-05-2013

В процессе заседания Правительства РФ 25 января 2013 года премьер-министр обозначил три...

Оздоровительный метод стрижки волос
21-02-2014

Наши волосы в зимний период повсевременно подвергаются воздействию разных погодных причин. К тому...

Программа «Семь нозологий» может быть расширена
12-02-2014

Минздрав через 1,5-2 недели решит вопрос о вероятном расширении федеральной программки "Семь...

Госдума выступила против бэби-боксов
06-08-2012

Профильный комитет Госдумы рекомендовал нижней палате парламента отклонить законопроект о...

Иглоукалывание как средство похудения
03-10-2012

Каких только средств для похудения не предлагается в современном мире. По китайской методике в...