Ученые выяснили, почему тухлые яйца настолько неприятны человеческому носу

Все дело в ионах меди в слизистой носа. Этот факт натолкнул ученых на мысль, что аналогичные рецепторы задействованы в распознавании сернистых веществ.
Соответственно, исследователи проверили пахучие вещества на клетках.

В результате рецепторы вели себя, как и при распознавании МТМТ. Дабы окончательно убедиться в этом, ученые задействовали живых грызунов.В процессе проведенных впоследствии экспериментов эксперты протестировали MTMT на 200 культур обонятельных клеток мышей.

Выяснилось, что на данные молекулы реагировали только нервные клетки MOR244-3. Это рецепторы, чья чувствительность находится в зависимости от концентрации ионов металлов вроде цинка, меди или никеля в окружающей среде.

Так, ионы меди со степенью окисления +2 позволяли распознавать запах «брачного феромона» (даже в малой концентрации повышалась чувствительность нервных клеток в пару раз). Конкретно благодаря этим ионам мы распознаем противные запахи сернистой органики.

А вот у мышей ионы позволяют улавливать запах, приманивающий самок, молвят ученые, работавшие под управлением Хироаки Мацунами из Института Дьюка.
Как раз, во время опытов с мышами, привлекающими самок при помощи специальной сигнальной молекулы MTMT в моче, ученые открыли характеристики ионов меди.

Данное сернистое вещество обладает очень резким запахом (человек его ощущает при концентрации 0,3 части на миллиард), сообщает РИА «Новости».
Они научили животных находить емкости с запахом МТМТ. Если мышь успешно выполняла данное задание, она получала сахар.

После этого слизистая оболочки носа мышей обрабатывалась веществом, связывающим ионы меди, что приводило к полной потери способности распознавать запах МТМТ в течение последующих двух дней.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Полезные свойства специй при диабете
20-09-2012

Полезность специй при диабете. Создатели статьи изучили 24 вида специй, приобретенных в местном...

Установлена роль стволовых клеток в поддержании мышечного тонуса упражнениями
10-09-2013

Исследователи из Института Иллинойса установили, что присутствующие в мышечной ткани взрослые...

Система напольных покрытий компании 3М задерживает до 90% грязи
25-10-2012

Система грязезащитных напольных покрытий компании 3М задерживает до 90% грязищи, вносимой в...

Терапевтов отыскивают в поликлиниках, стоматологов – через друзей и знакомых
18-02-2014

Большая часть россиян по мере надобности обратиться к терапевту обращаются в районные больницы, а...

РОСНАНО и французская компания Magnisense организуют в Рф производство диагностических систем
29-11-2012

РОСНАНО заявляет о начале инвестирования во французскую компанию Magnisense SE, разработчика...