Употребление карри замедляет старение и помогает предупредить рак

Пользующаяся популярностью в Индии и странах Юго-Восточной Азии острая приправа карри может, как узнали южнокорейские ученые, замедлять старение и помогает в борьбе с раком и другими суровыми болезнями.Вкупе с группой исследователей из института Инха спецы вышеупомянутого центра издавна пробуют найти средства от многих старческих болезней, включая слабоумие и нарушение обмена веществ. Во время экспериментов в корм для мух-дрозофил добавляли основной компонент приправы карри — куркумин, и те мушки, которые получали эту добавку, жили дольше.

То, что употребляющие карри люди живут дольше, известно давно. Главным ингредиентом этой приправы является корень куркумы, которая присваивает карри желтоватый цвет. Также этот компонент помогает снимать воспаление и предутверждает развитие раковых опухолей.

Группа ученых из Центра геронтологии Корейского института биологии и биотехнологий не так давно обнародовала результаты исследовательских работ, дозволяющие заключить, что находящиеся в куркуме вещества способны перекрыть гены, ответственные за процесс старения.
Уже три тысячи годов назад жители Индии рекомендовали употреблять карри для продления жизни и поддержания здоровья.

Они также применяли куркуму для лечения воспалений, прикладывали примочки с раствором куркумы к поврежденным частям тела. Для лечения ангины также рекомендуется пить раствор, содержащий экстракт корня данного растения.

Ученые обнаружили, что куркума действует как антиоксидант. Вещества, находящиеся в ней, способны эффективно блокировать токсичные белки, которые вызывают воспаление в кишечнике и на поверхности кожи, также предотвращают развитие опухолей на месте воспалений.

Эксперименты южнокорейских ученых показали, что при постоянном употреблении куркумы функционирование отвечающих за процесс старения генов подавляется почти на 20 проц, а все связанные со старением явления проявлялись в более легкой форме. Предполагается, что куркуму можно будет использовать и для лечения болезни Альцгеймера.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Новые открытия, которые помогут при лечении рака
13-08-2013

Новость, которая пришла от ученых Южной Кореи, очень обнадеживает всех тех, кто имеет...

Состоялась конференция, посвященная профилактике рака шейки матки
13-12-2013

25 января 2013 года в Научном Центре акушерства, гинекологии и перинатологии им. В.И.Кулакова...

Долгое сидение может снизить процент выживаемости при раке толстой кишки
29-07-2013

Люди с диагнозом колоректальный рак, которые проводят много собственного свободного времени сидя,...

Витамин D – перспективная терапия против смертельного рака молочной железы
28-08-2013

Применение витамина D может быть очень многообещающей терапией против брутальных форм рака...

VI Форум «Движение против рака»: муниципальные меры усиливаются – доступность лечения снижается
17-04-2013

4-5 февраля в конференц-центре Digital October состоится VI Форум «Движение против рака».На...