Южноамериканские ученые выпустили в Journal of Nutrition результаты исследования, посвященного использованию в пищевом рационе огромного количества имеющих зеленоватую расцветку овощей (шпинат, салат, капуста) в качестве профилактики развития катаракты.
Поэтому содержащие лютеин и зеаксантин овощи с зелеными листьями способны более эффективно устранять негативные последствия уф-излучения на хрусталик.
Так что тем, кто относится к группе повышенного риска по катаракте, можно порекомендовать: начинайте, подобно кроликам, питаться овощами с зелеными листьями. Такая диета снижает риск развития катаракты.
Как понятно, к факторам, повышающим риск развития катаракты, относят генетическую предрасположенность, особенности образа жизни и воздействие наружной среды. Последний фактор в главном сводится к болезнетворному влиянию уф-излучения солнечного света, инициирующего процессы окислительного стресса в ткани хрусталика, что с течением времени приводит к его помутнению, или собственно катаракте.
Ученые провели лабораторное исследование влияния содержащихся в большом количестве в овощах с зелеными листьями двух антиоксидантов лютеина и зеаксантина на оптические свойства хрусталика. Удалось установить, что антиоксидантная активность (способность устранять оксидантный стресс) указанных веществ почти в 10 раз выше, чем «знаменитого» витамина Е.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
13-11-2012
В США начались реализации MobiUS – аппарата для проведения ультразвукового исследования (УЗИ),...
13-12-2012
Горячая погода либо отдых на курорте провоцируют нас поменять туфли либо кроссовки на легкие...
12-11-2012
Ученые и США пришли к выводу, что те, кто отрешаются от сладкого – наносят вред самим для себя. И...
08-01-2014
Масштабная реформа системы здравоохранения в Китае, начатая в 2009 г., подразумевает особенное...
26-02-2013
Чтение в кровати представляет собой опасность и может непоправимо навредить здоровью. Он пришел к...