В Иркутске начали печь выводящий токсины хлеб

Ученые Иркутского муниципального института (ИрГТУ) запустили создание хлеба, в состав которого заходит порошок исландского мха, докладывают «РИА Новости».

Исландский мох, произрастающий на местности Иркутской области, исследовали докторант кафедры органической химии и пищевых технологий университета Светлана Вершинина и выпускница этого вуза Ольга Кравченко. «Введение в рецептуру хлеба порошка исландского мха придает продукту диетические свойства. Данный порошок является пектином, столь необходимым человеческому организму при неблагоприятной экологической обстановке», — подчеркивают ученые.

Кроме хлеба, планируется также печь батоны со жмыхом кедрового ореха, который помогает при ослаблении иммунитета, бронхо-легочных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при нервных расстройствах. Ученые говорят, что этот порошок способен выводить из организма радионуклиды, токсины и пестициды.

Проект реализуется совместными усилиями университета и местным бизнесменом. Создание полезного хлеба, на развитие которого выделено 500 тыщ рублей, уже запущено. Один батон будет стоить примерно 40 рублей

Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

5 Причин есть манго каждый день
05-10-2012

Добавьте в ваш рацион мало этого фрукта – он укрепит ваш организм и защитит от огромного...

Онлайн знакомства имеют все шансы вылиться в удачный брак, говорит статистика
25-01-2013

Институт Чикаго провел необыкновенное исследование, посвященное удачливости онлайн знакомств. По...

Чтобы лучше работать, нужно сесть у окна, советуют ученые
29-07-2013

Понятно, что броский свет помогает регулировать сон, улучшает настроение и даже увеличивает...

Исследователи узнали: лишний вес бабушек влияет на здоровье внуков
21-11-2013

Заболевания сердца, диабет, рак груди, кишечного тракта, инсульты и остальные задачи, связанные с...

Врачи советуют пить соки из ягод
30-08-2013

В поисках решений заморочек со здоровьем мед спецы сделали вывод, что более полезные напитки – это...