32 отдыхающих в пансионате Министерства здравоохранения «Звенигород» заразились норовирусной заразой после потребления блюд из столовой учреждения, сообщается на официальном веб-сайте Роспотребнадзора.
Заболевшие находятся в состоянии легкой и средней тяжести.
Вспышка инфекции вызвана употреблением инфицированной еды, а именно, овощных салатов, приготовленных в столовой пансионата. «Критериями, содействующими формированию очага, явилось систематическое грубое нарушение санитарно-эпидемиологических правил по содержанию функциональных помещений пищеблока, использованию кухонного оборудования и инвентаря, соблюдению технологии приготовления пищи, хранению готовых блюд, требований к обработке посуды и личной гигиене», — отмечается в сообщении.
В процессе эпидемиологического расследования в пансионате также были обнаружены продукты с истекшим сроком годности, также продукты без подтверждающих качество документов. В ряде «производственных цехов» были найдены насекомые, в канализационных сливах — застой сточных вод, некоторое технологическое оборудование было неисправным.
В процессе проведенного расследования выяснилось, что носителями инфекции были несколько служащих столовой. Управление пансионата впору не оповестило Роспотребнадзор о вспышке заболевания острой пищеварительной заразой.
«Пострадали лица, получившие путевки в рамках социальной помощи и пациенты, переведенные из стационаров для восстановительного исцеления после оперативных вмешательств на опорно-двигательном аппарате», — говорится в сообщении ведомства.Ведомство вынесло протокол, на основании которого работа столовой пансионата должна быть приостановлена. Соответствующие материалы направлены в суд. «В отношении должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях», — говорится в сообщении.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
06-09-2013
Группа ученых из института Скриппса (размещен в городке Ла Хойа, США) уже в течении ряда лет...
27-12-2012
Пока гонорею еще можно вылечить, но в скором времени это поменяется, предупреждают...
30-10-2012
Вакцина от гепатита А у деток в возрасте 2-ух лет и младше действует минимум в течение 10 лет,...
26-12-2013
Ученые из мед отделения Техасского института в Гальвестоне с сотрудниками из Военно-медицинского...
02-07-2013
В 1998 году в Малайзии ученые открыли смертоносный вирус Нипах, передаваемый человеку от летучих...