В России борются с некачественными продуктами

Многие продукты из молока на прилавках русских магазинов не отвечают эталонам свойства и вредоносны для здоровья. Большая доля их содержания делает пищу небезопасной.

Однако, натуральные продукты производить дороже, а значит — менее выгодно для предпринимателей.
При всем этом покупателю бывает трудно определить — покупает ли он натуральный продукт или нет.[жительница Москвы]:
«Лично я буду покупать более дорогие продукты, если мне будут гарантировать их качество».

[житель Москвы]:
«Вы знаете, я, как любой нормальный человек, предпочел бы покупать качественные продукты по невысокой цене. Но в той ситуации, которая сейчас есть на рынке, конечно, я предпочту покупать за любые деньги качественные продукты, так как, как известно, как гласит пословица — здоровье не купишь ни за какие деньги».

Для усиления контроля за качеством продукции общественные и государственные организации будут регулярно проводить экспертизы. Половина сметаны и сгущенного молока, третья часть сливочного масла и 5-ая часть плавленых сыров — это фальсифицированный продукт.

Таковы результаты проверки, которую провел Публичный совет при Министерстве сельского хозяйства.
[Игорь Назаров, заместитель гендиректора ГУП «Московское качество»]:
«Можно поменять на более дешевенький ингредиент: молочный жир — растительным, экономия сходу идет на себестоимости этого продукта.

Но скоро производитель будет обязан сообщать о содержании в товаре так называемого «заменителя молочного жира». И все благодаря тому, что это определение теперь прописано в «Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию».

[Екатерина Нестерова, Ассоциация мыловаренной и масложировой продукции]:
«Нам это позволит не только лишь исключить фальсификат, да и достоверно продекларировать на этикетке, что покупает покупатель — продукт из молока он покупает или молокосодержащий продукт, изготовленный на основе заменителя молочного жира».
Несмотря на то, что натуральные продукты стоят дороже, потребители говорят, что готовы платить больше.

В конце концов, вначале плохой продукт можно поправить с добавлением других ингредиентов нежирового нрава — ароматизаторов, красителей, различных улучшителей».
Натуральные жиры в молочной продукции часто заменяются растительными, которые выполняются из более дешевых пальмового и кокосового масел.

Необработанные тропические масла человеческий организм усваивает с трудом. А недобросовестных производителей ждет наказание: от штрафа до закрытия предприятия.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Дар моря – ламинария
19-06-2013

Подходящее сочетание клетчатки и минеральных солей в ламинарии не только лишь на долгое время...

Россияне поддерживают новые табачные запреты
17-12-2013

По результатам опроса, проведенного порталом Superjob.ru в августе 2011 года, более 70% обитателей...

Невероятно: обычный отдых у моря снижает IQ
12-10-2012

Отдых у моря является одним из более всераспространенных и фаворитных, но он имеет "побочные...

Платная страховка не значит, что вам помогут, заявляет радиоведущий Сергей Стиллавин
12-10-2012

Оплаченная страховка не является залогом того, что вы получите желаемую мед помощь.Эксперты...

В Израиле зарегистрирован случай заболевания Лихорадкой Западного Нила
26-08-2013

В Израиле зарегистрирован случай заболевания Лихорадкой Западного Нила Министерство...