В Воронежской области 57 человек заразились сальмонеллезом на свадьбе

В Кантемировском районе Воронежской области 57 человек, в том числе 12 деток, заразились сальмонеллезом, докладывает ИА REGNUM со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами. Характеризуется развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Основной источник инфекции — инфицированные пищевые продукты, обычно, животного происхождения.

Вспышка заболевания зарегистрирована на хуторе Соленый в период с 28 по 31 августа. Как установлено, все пострадавшие участвовали в праздновании женитьбы, которая проводилась в местном сельском клубе, при всем этом блюда для праздничка готовились и хранились в домашних критериях.

Предпосылкой заболевания, полагают в Роспотребнадзоре, явилось несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологического процесса приготовления пищи, нарушение температурного режима хранения готовых блюд и пищевых продуктов, также нарушение товарного соседства.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

В штате Миссури обнаружили новый вирус
09-12-2013

Исследователи из южноамериканского Центра по контролю и профилактике болезней (CDC), обследовав...

В США обнаружили новый смертельно опасный вирус
12-09-2012

Официальные власти США сказали о 2-ух случаях смерти людей, заразившихся новым вирусом. Заразиться...

Определены мероприятия по профилактике гриппа и ОРВИ в эпидсезоне 2012-2013 годов
09-12-2013

Постановлением Головного муниципального санитарного доктора Русской Федерации от 6 августа 2012...

Азитромицин предотвращает осложнения при бронхоэктатической болезни
31-01-2014

В исследовании, размещенном в августовском выпуске The Lancet, доктор медицины Конрой Вонг (Conroy...

Подтвержден второй случай полиомиелита на территории РФ
02-08-2012

В Рф доказан 2-ой случай инфецирования полиомиелитом. Об этом сказал главный санитарный доктор РФ...