987-234-516
Центры по контролю и профилактике болезней США выпустили отчет, посвященный сальмонелле.
В США же до сего времени ведутся споры относительно актуальности стратегии, хотя в 2010 году пришлось отозвать яйца из-за массового распространения сальмонеллы.
Между тем, треть производителей яиц в США все-таки начала прививать кур.
В Айове, центре производства яиц, это дало возможность снизить количество зараженных птиц в пять раз за последние два года. А вот компании, занимающиеся мясом, уверены: сальмонелла не влияет на рост птиц, поэтому вакцинация — не их забота.
По подсчетам профессионалов, сальмонелла убивает больше человек, чем хоть какой другой патоген, передаваемый с едой, и стоит на втором месте в перечне часто встречающихся причин заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Как пишет New Scientist, треть случаев заражения сальмонеллой связана с яйцами и мясом птицы.
Однако заражения реально избежать. Например, в конце 80-х в Британии был масштабный скандал с инфицированными яйцами. После чего фермеры повысили гигиенические стандарты и были вынуждены убить птицу.
Но до 1998 года уровень заболеваемости среди людей все равно оставался высоким.
Решить проблему удалось, начав кампанию вакцинации кур. В конечном итоге число заразившихся уменьшилось в 40 раз за 1993-2010 годы.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
Опрос: для многих людей секс — единственная физическая нагрузка17-09-2012
В процессе опроса более 1800 человек английские социологи узнали: 5-ая часть опрошенных не имеют...
В теле человека найден механизм, ограничивающий потребление соли22-05-2013
Наш язык представляет собой непростой анализатор вкуса, который может сказать, когда в еде...
Антибиотики, применяемые в животноводстве, влияют на здоровье людей22-05-2013
Половина производимых в мире лекарств употребляется для исцеления большого рогатого...
Низкая температура не будет беспокоить, если заблокировать белок TRPM807-02-2013
Ученые из Института Южной Калифорнии в лице Дэвида Маккенни утверждают: в человеческом теле может...
В поликлинике западногерманского Майнца зараженные бактериями препараты стали причиной гибели новорожденных22-05-2013
Германская прокуратура приступила к расследованию обстоятельств смерти двоих новорожденных малышей...
Приближение ответственного события часто сопровождается проблемами со сном. Чем активнее попытки заставить себя ...
Когда кофе бодрит, а когда истощает. Всё о влиянии кофеина на мозг. Как он работает, где проходит грань пользы и вреда, ...
Что делать, если препараты железа вызывают запор. Рассказываем про современные мягкие альтернативы и как лечить ...
Практически каждый специалист предпочитает Стоматологические установки купить, которая бы полностью удовлетворяла ...