Вегетарианцы живут дольше

Южноамериканские ученые наконец–то смогли обосновать косвенные достоинства вегетарианской диеты. В процессе более чем пятилетнего исследования 2 570 человек погибли.

Вегетарианцы при всем этом на 12 процентов имели меньше шансов умереть от любой причины, чем «мясоеды» – причем эта связь была более выражена у мужчин.
«Некоторые вегетарианские диеты сокращают риск многих факторов – это, сначала, болезни сердца, почек, эндокринные заболевания, такие как диабет», – объясняют результаты статистики авторы работы. «Сокращение доли мяса в вегетарианской диете может быть частью этого масштабного эффекта, но возможно значение имеет высокое содержание в рационе растительной пищи», – добавили они.

Впрочем, возможно все дело в здоровом стиле жизни: исследователи отметили, что вегетарианцы были, обычно, старше и образованнее, реже употребляли алкоголь и курили, чем «плотоядные» участники исследования.
Овощееды живут несколько подольше любителей мяса, – говорят авторы нового исследования.

Ученые из университета Калифорнии проанализировали рацион 73 300 мужчин и женщин, и обнаружили, что вегетарианцы имели более низкий риск смерти от любой причины, кроме рака, по сравнению с теми, кто ел мясо.
Для исследования ученые использовали анкеты для оценки содержания рациона и характера питания. В целом рассматривались данные мужчин и женщин, которые придерживались одной из пяти диет: невегетарианской, полу–вегетарианской, частично вегетарианской (ели мясо или рыбу не чаще одного раза в неделю); песко–вегетарианской (употребляли только морепродукты); лакто–ово–вегетарианской (содержит в себе как продукты из молока и яйца) и веганской, которая жестко исключает любые продукты животного происхождения.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Особенные химические реакции позволят восстановить волосяной покров, даже при травме
13-08-2013

Медшкола Перельмана при Институте Пенсильвании изучила роль фактора роста Fgf9, содержащегося в...

Эметофобия, либо страх тошноты, — расстройство, встречающееся чаще, чем можно подумать
23-07-2013

Для неких людей вид рвоты так непереносим, что вызывает паническую атаку, развитие обсессии,...

Риск деменции определяет размер глазных сосудов
08-01-2014

Размер кровеносных сосудов в сетчатке может свидетельствовать о состоянии мозга человека. Сосуды...

Качество и продолжительность сна зависят от работы человека
04-12-2013

Люди, обязанные заниматься томным физическим трудом, имеют режим сна, отличный от общепринятого,...

Беспроводная сеть стимуляторов и сенсоров может заменить целые органы
09-08-2013

Институт Буффало занялся разработкой системы, имплантируемой в тело для исцеления диабета и...