Вегетарианская диета содействует более длительной и здоровой жизни, в особенности у парней.
К такому выводу пришли создатели исследования, посвященного связи меж рационом питания и показателями смертности, проведенного на основании данных о более 70 тыщах живущих в США адвентистах седьмого денька. Работа размещена в журнальчике JAMA Internal Medicine.
Создатели исследования, Майкл Орлич (Michael J. Кроме того, вегетарианцы в среднем ведут более здоровый стиль жизни — они более худые, употребляют меньше табака и алкоголя, также чаще и большем объеме занимаются физическими упражнениями, чем любители мяса.
В январе 2013 года ученые Оксфордского университета опубликовали результаты масштабного исследования, согласно которым вегетарианская диета на треть снижает риск развития ишемической болезни сердца (ИБС) у ее приверженцев.
Предыдущие исследования показали, что отказ от мяса также снижает риск развития метаболического синдрома, сахарного диабета и гипертонии.
Среди веганов по сравнению с не-вегетарианцами этот показатель оказался ниже на 15 процентов, среди молочно-яичных вегетарианцев — на 9 процентов, среди рыбных вегетарианцев — на 19 процентов, а среди полу-вегетарианцев — на 8 процентов.
Кроме того, была выявлена значительная степень зависимости между приверженностью вегетарианской диете и снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, из-за нарушения функции почек и эндокринной системы, также по другим причинам, не связанным с онкологическими заболеваниями. При всем этом, как было установлено, наиболее выраженно эта взаимосвязь проявляется в отношении мужчин, чем женщин.
Авторы также обратили внимание на то, что сторонники вегетарианства в среднем старше, обычно женаты или замужем, имеют более высокий уровень образования, чем «мясоеды». Orlich) и его коллеги из института Loma Linda (Калифорния), разделили всех участников на 5 групп: не-вегетарианцы, полу-вегетарианцы, рыбные овощееды (те, кто не потребляет мясо, но ест рыбу и морепродукты), молочно-яичные овощееды (те, кто употребляет продукты из молока и яичка) и веганы (исключающие все продукты животного происхождения).
За 6 лет наблюдения уровень смертности посреди всех участников составил 6 смертей на тыщу человек. В то же время посреди всех групп овощеедов уровень смертности в среднем оказался на 12 процентов ниже, чем среди не-вегетарианцев.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
10-01-2014
Для многих пенсионеров процесс старения, кажется, идет рука об руку с развитием неуклюжести: таким...
07-02-2014
Следственные органы республики Башкирия начали проверку по факту смерти малыша во время...
13-12-2013
Бразильский Минздрав под давлением общественности сменил провокационный девиз кампании,...
30-07-2012
Следственное управление Москвы возбудило уголовное дело по факту мошенничества в особо большом...
08-01-2014
Многие из секретов омолаживания кожи лица могут быть настолько же ординарными, как самые рутинные...