Влияние на здоровье некоторых канцерогенов сильно недооценено

Мед опыты обычно ставят на мышах.Это показывает, что известные нам оценки онкологической опасности со стороны тех или иных продуктов питания вполне возможно окажутся заниженными.

Пока опыты проводились только с термически обработанным мясом и рыбой. Неизвестно как возрастут риски, когда несчастных «человекоподобных» мышек, например, научат курить.

Но норвежские ученые сделали логичный вывод о том, что обмен веществ у людей и мышей различный, что может оказывать влияние на результаты опытов, докладывает MedicalNews Today.
Спецы Норвежского института публичного здравоохранения вывели мышь, в органах пищеварения которой содержатся те же ферменты и в тех же количествах, что и в человеческом организме.

Оказалось, что такие «очеловеченные» мыши при употреблении жареной еды заболевают раком кишечника на 50% чаще, чем мыши «обычные», на которых традиционно и оценивается степень канцерогенности продуктов.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Опасавшимся выселения московским врачам начали предоставлять квартиры
23-01-2014

Московские власти начали оформлять жилище докторам, которых ранее пробовали выселить из служебных...

Пластмассовые упаковки продуктов питания вызывают нарушения работы иммунной системы
21-11-2013

Сейчас пластмасса является более всераспространенным продуктом, использующимся при производстве...

Японские ученые отыскали способ, позволяющий победить аутизм раз и навсегда
19-06-2013

Как показало исследование японских профессионалов из исследовательской лаборатории La Belle Vie в...

Минздрав расширит список противопоказаний к управлению автомобилем
03-02-2014

Министерство здравоохранения и общественного развития подготовило законопроект, предусматривающий...

Мозг женщин увеличивается перед овуляцией
30-11-2012

Австрийские ученые узнали, что объем мозга у дам возрастает перед овуляцией, докладывает New...